U Točíka - Od hospůdky k restauraci, od domácí k hospodské kuchyni.

10. prosince 2003 •  Regent •  2,24 25 4 5084

Když Jiří Kaňa ve svém článku "Z Budějovic za pelhřimovským pivem" na 44 kilometru míjel v Kunžaku hospodu s Regentem podle pivního štítu či snad s Gambrinusem podle vývěsní...   více

Pivo v Černé Hoře

6. prosince 2003 •  Jan Kočka •  2,7 42 6 11199

Černá Hora - exotická balkánská země - láká každoročně tisíce českých turistů. Většina našich krajanů tráví dovolenou u moře, ale milovníci nevšedních zážitků rádi...   více

Pivo versus diskriminace žen

13. listopadu 2003 •  Marek Kodeda •  1,53 849 4 7008

Prolog: Není ženám bráněno v přístupu k chmelovému moku ? Existuje pivní diskriminace žen ?   více

Za kouzelníkem Magiášem

24. září 2003 •  Jiří Kaňa •  1,95 21 3 5233

Jak nejspíš víte, na Hejšovině bydlel kouzelník Magiáš, známý z Čapkovy Doktorské pohádky. Navštívil jsem toto místo a musím říct, že si své bydliště nevybral vůbec špatně.   více

Pivní aktuality: Chmelaři nejsou s úrodou spokojeni

15. září 2003 •  Honza Kočka •  1 1 0 3005

Přehled toho nejdůležitějšího z pivovarnické scény za poslední týden vám přináší naše pivní aktuality.   více

Vznik Českého svazu pivovarů a sladoven a historie Spolku pro průmysl pivovarský

10. září 2003 •  Kvasný Průmysl •  2,72 14 0 7314

Český svaz pivovarů a sladoven, který sdružuje výrobce piva a sladu, navazuje na dlouhou tradici, jejíž počátky spadají do druhé poloviny 19. století.   více

Pivovarnictví na komorních (císařských) velkostatcích do počátku třicetileté vál

17. srpna 2003 •  Kvasný Průmysl •  2,46 13 0 5641

Hromadné zavádění vrchnostenských pivovarů, počínající v českých zemích od poloviny 16. století, se mohlo plně rozvinout převážně tam, kde existovaly podmínky pro...   více

Pivní revoluce na Apeninském poloostrově

28. července 2003 •  Lorenzo Dabove •  2,41 32 0 3519

O tom, že Itálie neznamená jen víno, sopky, fotbal a pizza, se vás dnes pokusí přesvědčit Lorenzo Dabove, místní guru pivní žurnalistiky a předseda svazu Unionbirrai.   více

U ROKYTKY – zastupitelství pivovaru Svijany v Praze jaksepatří

26. června 2003 •  Petr Vácha •  1,79 24 8 16512

Praha, sužovaná nadvládou pivovarů z Plzně, Smíchova a Krušovic, umožňuje jen po čertech málo zvídavému pivaři ochutnat pivo, které by na něj denně neotvíralo záludnou náruč v...   více

Prazdroj: Chceme posílit pozice v Itálii

9. června 2003 •  Josef Albrecht •  2,67 6 0 4628

Plzeňský Prazdroj zřejmě získá lepší pozici na jihoevropském trhu. Šéfové plzeňského pivovaru totiž odhadují, že právě ukončený vstup světové pivovarnické dvojky,...   více

Budvar prohrál ve Španělsku

29. dubna 2003 •  Josef Albrecht •  1 3 0 3810

Španělský odvolací soud rozhodl, že Budvar musí na španělském území zastavit prodej piva pod značkou Budweiser Budvar. Svá práva obhájila americká společnost Anheuser-Busch, která...   více

Dobrušské pivovarnictví

10. března 2003 •  Marek Kodeda •  2,25 8 0 4165

První písemnou zmínkou o pivovarnictví v Dobrušce je text listiny pana Mutiny z Dobrušky, v němž bylo roku 1320 potvrzeno měšťanům právo várečné.   více

Historie: Egypt, antika, Vikingové, Čína

28. února 2003 •  Pavel Houser •  3,01 15 4 5956

Třebaže se starý Egypt občas pokládá za místo objevu piva, Egypťané se pivo zřejmě naučili vyrábět od obyvatel sousedních zemí. Egyptský výraz pro kvasící nádobu, 'namset', je...   více

Historie - Mezopotámské počátky

20. února 2003 •  Pavel Houser •  2,23 9 0 4901

O tom, že pivo vařili již staří Čechové, ví asi každý přívrženec tohoto moku. Co už však obecně známo není, je fakt, že pěnivý nápoj má mnohem delší historii.   více

Pivní drinky

11. února 2003 •  Radka Řehánková •  2,07 18 1 8511

Dnes vám přinášíme pár zajímavých pivních drinků na dlouhé zimní noci, studené večery i pro pořádnou párty. A samozřejmě že ve všech receptech figuruje pivo.   více