Pivo pod osmitisícovkami

4. února 2003 •  Kateřina Paroubková •  2,25 43 0 7368

Jaké to je si zalyžovat na osmitisícovce a jaká jsou místní piva vám dnes poví Vladimír Smrž.   více

Plody moře

3. února 2003 •  Radka Řehánková •  2,4 5 0 4147

Domníváte se, že, tzv. mořské „potvory“ a pivo nejde dohromady? Přesvědčíme Vás, že i tato kombinace může být chuťově velice zajímavá.... Určitě stojí za to,...   více

Chmelák

30. ledna 2003 •  Honza Kočka •  2,55 25 2 12177

Nechutná vám pivo samotné ? Což takhle zkusit míchaný nápoj s pivem. Na jeden takový recept jsme se zeptali profesionálního barmana Radima Habarty.   více

Malé historické putování po českém pivovarnictví díl 6.

22. ledna 2003 •  Marek Kodeda •  2,45 9 0 5322

Reforma ve zdaňování alkoholických nápojů nastala za císařovny Marie Terezie v roce 1775. Daň se platila ve výši 3 zlatých z každého sudu piva (Tranksteur-Patent).   více

Malé historické putování po českém pivovarnictví díl 5.

8. ledna 2003 •  Marek Kodeda •  2,43 7 0 4161

V okamžiku, kdy se výroba sladu a piva a jejich prodej staly výnosným podnikáním, začali na tuto činnost uvalovat města, šlechta a král rozličné daně a poplatky.   více

Pivovary v našem okolí

6. ledna 2003 •  Radka Řehánková •  2,67 6 1 3972

Zajímá Vás, jaké menší pivovary máte ve svém okolí? Na ukázku Vám dnes představíme pivovar na Kladensku, v obci Buštěhrad. Tento pivovar již bohužel svému účelu neslouží, ale...   více

Zprávičky

22. prosince 2002 •  Marketing a Media •  2,18 11 0 4354

Opět vám přinášíme přehled zajímavých článků s pivní tématikou ze serveru časopisu Marketing & Media.   více

Historický výčep v muzeu

5. prosince 2002 •  Josef Albrecht •  1,88 17 0 8037

Muzeum ostravského pivovaru Ostravar se může pochlubit unikátním exponátem. Novou součástí expozice se totiž stal unikátní, více než šest desítek starý výčep.   více

Malé historické putování po českém pivovarnictví díl 4.

25. listopadu 2002 •  Marek Kodeda •  1,86 15 0 5806

Na kvalitu piva v městských a šlechtických pivovarech měly nepříznivý vliv časté změny vlastníků či nájemců. Tuto nevýhodu nepoznaly pivovary, které byly zakládány mnichy...   více

Chmel v číslech

22. října 2002 •  Ondra Koucký •  2,57 14 0 4292

Česká Republika je již řadu desetiletí po celém světě známa svým pivem, ale také jednou ze surovin, které jsou k jeho vaření zapotřebí, a to CHMELEM.   více

Malé historické putování po českém pivovarnictví díl 3.

11. října 2002 •  Marek Kodeda •  2,14 32 0 5962

Šlechta zpočátku viděla ve sladovnictví a výrobě piva činnosti, jež se neslučovaly s panskou hrdostí a ctí. Posléze si však šlechtici nemohli nevšimnout velkých příjmů,...   více

Malé historické putování po českém pivovarnictví díl 2.

19. září 2002 •  Marek Kodeda •  2,275 18 0 6331

Jelikož vaření piva nebylo v nejstarších dobách pokládáno za řemeslo, vytvořili cechovní bratrstvo nejprve sladovníci.   více

Malé historické putování po českém pivovarnictví - díl 1.

5. září 2002 •  Marek Kodeda •  2,21 20 0 4879

Přesné datum, kdy se v zemích Čech, Moravy či Slezska začalo s vařením piva lze jen těžko určit. Napišme tedy „šalamounsky“ - od nepaměti.   více

Chmel

15. srpna 2002 •  Václav Nesvadba •  2,44 38 0 6580

Humulus lupulus L.   více

Chilské pivo

25. července 2002 •  Radek Hybel •  2,91 37 0 6646

Tento článek pojednává o kvalitě chilského piva. Rozhodl jsem se ho napsat, protože pivo považuji za jednu z nezbytných potřeb českého turisty na cestách kolem světa, a pro ty,...   více