úvod
homepage

V týdnu od 10. do 14. dubna se v Seattlu konala konference amerických pivovarů Craft Brewers Konference spolu se světovou soutěží piv World Beer Cup 2006 a tyto dvě akce doprovázela...   více

Fytoestrogeny v pivu a klimakterium

23. dubna 2006 •  Josef Vacl •  hodnocení 1,36 hodnotících 11 komentářů 1 počet zobrazení 11212

Studie českých vědců prokázala příznivý vliv fytoestrogenů v nízkoalkoholickém pivu na snížení negativního dopadu klimakteria na zdraví žen.   více

Www.homebrewing.cz

14. dubna 2006 •  Honza Kočka •  hodnocení 2,21 hodnotících 19 komentářů 0 počet zobrazení 8600

Možná si někteří z vás všimli, že v záhlaví naší home page se objevil nový prvek – lišta s výpisem našich serverů. Ti, co klikli už ví, že náš nový projekt je určen...   více

Vývoz a dovoz chmele v roce 2005

9. března 2006 •  Zdeněk Rosa •  hodnocení 1 hodnotících 3 komentářů 0 počet zobrazení 6506

Za posledních 8 let putoval chmel z České republiky již do 63 zemí, posilující koruna ovšem citelně snižuje hodnotu vyvezeného chmele   více

Zlatý pohár Pivex - Pivo 2006

7. března 2006 •  tisková zpráva •  hodnocení 3,42 hodnotících 14 komentářů 34 počet zobrazení 7504

Do 14. ročníku odborné degustační soutěže piv ZLATÝ POHÁR PIVEX - PIVO 2006 se přihlásilo 23 pivovarů s počtem 43 značek piv. Soutěž piv proběhla ve dvou kategoriích - světlé...   více

Aoteroa – země pod bílým mrakem (3.)

3. března 2006 •  Jan Šuráň •  hodnocení 1,55 hodnotících 11 komentářů 0 počet zobrazení 4994

Ve městečku Dunedin stojí nejstarší pivovar na Novém Zealandu Speight´s brewery. Dával o sobě vědět již hodně dlouho a kvalita jeho produkce v nás vzbuzovala touhu poznat místo kde...   více

Křest Chmelařské ročenky 2006

17. února 2006 •  Zdeněk Rosa •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 0 počet zobrazení 5922

V rámci jednání Chmelařského kongresu v Praze dne 31.1.2006 bylo představeno již sedmé novodobé pokračování Chmelařské ročenky, tentokrát ročníku 2006. Ročenka je opět bohatým...   více

České země jsou proslulé pěstováním kvalitního chmele již více než 1000 let. Po celou tuto dobu je znám jako surovina nezbytná pro vaření piva.   více

25. ledna zemřel pan František Chvalovský.   více

Pivovar Kout na Šumavě I.: Vzestup a pád

16. ledna 2006 •  Jan Kočka •  hodnocení 1,47 hodnotících 27 komentářů 1 počet zobrazení 9881

Podívejme se na současný stav jednoho zrušeného pivovaru, o jehož naprosté zkáze a beznaději již téměř nikdo nepochyboval.   více

František Ondřej Poupě a Starobrno

15. prosince 2005 •  tisková zpráva •  hodnocení 1,85 hodnotících 20 komentářů 3 počet zobrazení 11448

Na přelomu 18. a 19. století působil v tehdejším městském pivovaru jako sládek nejvýznamnější reformátor a inovátor v pivovarnictví František Ondřej Poupě.   více

Zpracování chmele v Žatci

7. prosince 2005 •  Zdeněk Rosa •  hodnocení 1,5 hodnotících 8 komentářů 0 počet zobrazení 6641

Zpracování českého zeleného zlata splňuje i ty nejpřísnější kvalitativní požadavky všech světových pivovarů   více

Procházka Prahou

3. října 2005 •  Anna Smékalová •  hodnocení 1,4 hodnotících 25 komentářů 1 počet zobrazení 7030

Jsou různé procházky Prahou. Například se můžeme seznámit s cestou korunovačních průvodů nebo kudy chodíval Václav IV. Nebo s Prahou Franze Kafky. Já Vám navrhuji cestu od Pivovaru...   více

Archeologie žízně III.: Pivo ve středověku

13. září 2005 •  Radim Váňa •  hodnocení 1,38 hodnotících 16 komentářů 0 počet zobrazení 14931

V závěrečném dílu našeho seriálu se podíváme na vaření piva ve středověku a jeho význam pro středověkého člověka.   více

Archeologie žízně II.: Pivo a Evropa

15. srpna 2005 •  Radim Váňa •  hodnocení 1 hodnotících 12 komentářů 2 počet zobrazení 8669

V tomto volném pokračování se podíváme do Středomoří a pravěké Evropy. Příště si něco povíme o domácím vaření piva v Africe, jež se mohlo podobat výrobě v našem pravěku....   více


1234567...9
Vyhledávání