Pivní styly – Skotsko

5. března 2008 •  Jan Kočka •  0 0 8 5328

Po krátkém úvodu do světa pivních stylů z minulého týdne vám dnes přinášíme pohled na pro domácího pivaře méně obvyklou pivní destinaci – Skotsko.   více

Scottish Gruit / Ancient Herbed Ale (vřesové pivo)

3. března 2008 •  Vít Dvořák •  0 0 0 3925

Svrchně kvašené pivo vyráběné s přídavkem lístků voskovníku obecného a listů i květů vřesu, případně dalších bylin. Výsledkem je zpravidla jantarově zbarvený ale s velmi...   více

Strong Scotch Ale / Wee Heavy

3. března 2008 •  Vít Dvořák •  0 0 0 3089

Svrchně kvašené pivo s teplotami kvašení nižšími než většina piv typu ale. K vaření se používá měkké vody. V barvě tmavě měděné až hnědé, v porovnání s běžnými...   více

Scottish Ales

3. března 2008 •  Vít Dvořák •  0 0 0 3074

Skupina svrchně kvašených skotských piv, kterou tvoří Scottish Light 60/-, Scottish Heavy 70/- a Scottish Export 80/-. Nomenklatura je založena na ceně za sud v šilincích, staré a dnes...   více

Pivní styly

29. února 2008 •  Jan Kočka •  0 0 9 7121

Otázka je jednoduchá: je nám třeba dělení piv do pivních stylů? Anebo postačí základní rozdělení na piva světlá, tmavá, případně nealkoholická?   více

Písecké pivovary

22. února 2008 •  Jan Kočka •  0 0 2 8295

Dnes vás s bohatou a zajímavou historií píseckého pivovarnictví seznámí Petr Franěk.   více

Folimanka Blues na dvoře plzeňského krále

20. února 2008 •  Petr Hrkal •  0 0 0 3790

Parafráze názvu jedné slavné písně neméně slavné britské kapely King Crimson napovídá, jak se to má s postavením plzeňského piva na našem trhu.   více

Irish Red Ale

20. února 2008 •  Vít Dvořák •  0 0 0 3775

Svrchně kvašené pivo vyráběné z britských a irských sladů, s malým přídavkem praženého sladu, který obstarává typickou, jantarově až měděně rubínovou barvu. Obsah alkoholu...   více

Nový web pivnigastro.cz

12. února 2008 •  Administrátor •  0 0 1 1478

zprovozněn nový web ...   více

Pivovar Kozlíček

19. ledna 2008 •  Jan Kočka •  0 0 10 6169

Život je plný překvapení. Nový rok ani pořádně nezačal a už tu máme jedno malé překvapení v podobě piko(rozuměj velmi malého) pivovaru. Kdo chce vědět víc, nechť čte dál.   více

Nový minipivovar v Ústeckém kraji

20. prosince 2007 •  Jan Kočka •  0 0 11 4199

Jak jsme již anoncovali v Aktualitách na našem serveru, připravuje se zahájení provozu nového minipivovaru v Ústeckém kraji. A když se to vezme kolem a kolem, jedná se vlastně o vůbec...   více

Cestovanie za pivnou alternatívou

10. října 2007 •  Jaroslav Stofko •  2,12 9 53 7511

Pivári si pamätajú situáciu slovenských pív pred revolúciou. Pokiaľ akútne nehrozila smrť smädom, nebolo si veľmi z čoho vyberať.   více

Svět piva končí…

9. října 2007 •  Honza Kočka •  2,6 5 14 6275

Ano je to tak. Je mi z toho tak nějak smutno, ale holt se nedá nic dělat. Server svět piva.cz končí.   více

Letní pivní blues

4. října 2007 •  Petr Hrkal •  1,44 9 4 5204

Když hrajete s kapelou, jako je Folimanka Blues, tak se rozhodně nenudíte. Na zkouškách hádky se spoluhráči, na koncertech dohady se zvukaři či pořadateli, srážení opilých...   více

Chtěl se věnovat přírodním vědám, naštěstí zasvětil celý život českému pivu…

2. října 2007 •  Josef Vacl •  2,2 5 0 8733

Jako typický moravsko-český venkovan uvažoval i o dráze zemědělského odborníka. Ale osud tomu chtěl jinak a dnes Jiří Šrogl ví, že se rozhodl dobře. Pivovarství mu natolik...   více