úvod
homepage

Limelight – limetkový witbier

3. května 2009 •  Petr Buriánek •  hodnocení 1 hodnotících 1 komentářů 12 počet zobrazení 10478

Alister je skot žijící se svojí manželkou v Praze. Na některých „českoanglických“ webech jej můžete znát jako diskutujícího pod nickem „Velký Al“. Letos se Alister rozhodl,...   více

Pokus o vánoční ležák 2008

22. ledna 2009 •  Jakub Rybníček •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 2 počet zobrazení 6625

Jako každoročně jsem se pokusil udělat si radost a mít pod stromečkem vlastnoručně vyrobené pivo.   více

Hroch vaří domácí pivo III. (stáčení, problémy, slepé cesty...)

19. ledna 2009 •  Hroch •  hodnocení 1,3333333333333 hodnotících 3 komentářů 30 počet zobrazení 23089

Dnes zakončíme seriálek povídáním o stáčení piva, objevováním slepých uliček a hledání řešení problémů.   více

Hroch vaří domácí pivo II.(Varný postup)

11. ledna 2009 •  Hroch •  hodnocení 1 hodnotících 1 komentářů 9 počet zobrazení 21217

Dnes budeme pokračovat varným procesem až po kvašení.   více

Hroch vaří domácí pivo I. (zařízení)

7. ledna 2009 •  Hroch •  hodnocení 2 hodnotících 1 komentářů 7 počet zobrazení 22778

Konečně jsem vyslyšel přání Honzy Kočky, abych napsal něco o svém vaření domácího piva.   více

Vyrábíme si doma chladič

20. října 2008 •  Honza Kočka •  hodnocení 1,4545454545364 hodnotících 11 komentářů 0 počet zobrazení 32004

Potřebujete co nejrychleji zchladit navařenou mladinu? Hodil by se vám chladič? Homebrewář Jan Salaba se s vámi podělí o své zkušenosti s domácí výrobou protiproudového chladiče.   více

Nakuřovaná piva si pomalu ale jistě získávají své místo na trhu, proto vám dnes přinášíme návod na uvaření podobného piva v domácích podmínkách.   více

Hobby Mikropivovar 20 - rady a výpočty

21. července 2008 •  Ing.Jiří Hájek  •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 2 počet zobrazení 27740

Chystáte se doma vařit pivo? Možná se vám bude hodit pár rad, omylů, postupů a výpočtů.   více

První pivní pohroma – bezlepkové pivo?

13. května 2008 •  Jan Kočka •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 40 počet zobrazení 10024

Tomáš Sedlačík se dnes s námi podělí o zajímavou zkušenost. Přípravu a vaření bezlepkového piva.   více

Vaříme pšeničné pivo

14. března 2008 •  Jan Kočka •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 7 počet zobrazení 7792

Konečně se po delší době někdo z čtenářů odhodlal podělit o své zkušenosti s vařením piva, v tomto případě typu weizen. Míra Jílek a koncentrát, dotazy na zdejší...   více

Nakuřované tmavé pšeničné pivo

4. března 2008 •  Jan Kočka •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 20 počet zobrazení 6789

Už jste měli možnost ochutnat nakuřované pivo? A nejlépe originál z Bamberka? Pokud ne, nevadí. Dnes vám nabízíme recept na jedno takové pivo, navíc pšeničné. A taky ke všemu tmavé.   více

Výroba scezovačky

11. února 2008 •  Petr Šlezar •  hodnocení 1 hodnotících 1 komentářů 24 počet zobrazení 24477

Scezovačka je pomůcka, která slouží k oddělení sladiny od mláta po procesu rmutování. Lze ji vyrobit z různých materiálů a za použití cedníků, sít a tkanin a dvojitých den. Tady...   více

Žitný Milk Stout

30. prosince 2007 •  Petr Buriánek •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 10 počet zobrazení 6847

Jedno z prvních piv, které jsem kdysi zkusil uvařit, byl „Stout“. Na internetu jsem pročetl několik článků a návodů a první problém byl na světě – pražený ječmen. Nejprve...   více

Sváteční medové pivo kvasnicové

18. listopadu 2007 •  Petr Hošek •  hodnocení 2 hodnotících 1 komentářů 4 počet zobrazení 9858

Trochu recese nikdy neuškodí...   více

Vaření v paneláku III.

14. listopadu 2007 •  Honza Kočka •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 6 počet zobrazení 7453

Dnes vám přinášíme závěrečnou část podrobného popisu vaření piva v panelákových podmínkách z klávesnice Jirky Vinopala. Tak jako u předešlých dílů, i tato má bohatou...   více


1234
Vyhledávání