Hroch vaří domácí pivo III. (stáčení, problémy, slepé cesty...)

19. ledna 2009 •  Hroch •  1,3333333333333 3 30 23309

Dnes zakončíme seriálek povídáním o stáčení piva, objevováním slepých uliček a hledání řešení problémů.   více

Hroch vaří domácí pivo II.(Varný postup)

11. ledna 2009 •  Hroch •  1 1 9 21437

Dnes budeme pokračovat varným procesem až po kvašení.   více

Hroch vaří domácí pivo I. (zařízení)

7. ledna 2009 •  Hroch •  2 1 7 23016

Konečně jsem vyslyšel přání Honzy Kočky, abych napsal něco o svém vaření domácího piva.   více

Na pivo k Hrochovi

18. října 2007 •  Hroch •  1,13 8 4 5361

Většina čtenářů serveru Svět piva nejspíš ráda zajde do hospůdky, kde se o pivo dobře starají, kde si mohou na pivu pochutnat, kde je větší výběr a kde pivo není jen prostředek...   více

Dovolená na pivní poušti

11. září 2007 •  Hroch •  1,38 8 12 5186

Název pivní poušť jsem si vypůjčil od Petra Pavlase, majitele pivního studia Modrý Abbé v Klatovech, který tímto výrazem nazývá větší část Plzeňského kraje zásobovaného z 98%...   více

Branické nostalgické vzpomínky

18. října 2006 •  Hroch •  1,09 11 8 6624

Při každé zprávě o blížícím se uzavření Branického pivovaru si vzpomenu na své zážitky spojené nejenom s konzumací piva, ale hlavně s prvními znalostmi o výrobě piva...   více

Moje zkušenosti s polotovary a výrobou domácího piva z nich.

15. června 2006 •  Hroch •  0 0 16 16687

Moje první pokusy s výrobou piva ze zahuštěné mladiny proběhly v roce 1995 s polotovary VÚPS Praha, napsal nám jeden z našich čtenářů, který zde vystupuje pod nickem Hroch.   více