Vyrábíme si doma chladič

Kdo by tu situaci neznal. Máme navařeno a potřebujeme mladinu co nejrychleji zchladit na zákvasnou teplotu. Někdo používá led, druhý pak vysterilizovanou plastovou lahev zrovna vytaženou z mrazáku. V zahraničí se prodává spousta zařízení, které vám mladinu v mžiku zchladí. Některá z nich fungují na protiproudovém principu – z jedné strany je vstup mladiny, z druhé pak studené(ledové) vody. Vše ale stojí peníze a u nás ani nejsou k sehnání.

Proto věřím, že vám návod na domácí, a navíc velice levnou variantu, kterou si zhotovil a již odzkoušel homebrewář Jan Salaba, přijde vhod.

Jan Salaba:

K výrobě bylo použito:
5 metrů měděné trubky průměru 12 mm
5 metrů 3/4" zahradní hadice + srahovací pásky
Dvě přechodky (redukce) 12 na 18
Dva T-kusy redukované 18 - 18 - 22
Dvě závitové koncovky 1/2" pro připojení chladící vody (např. pasuje hadice od sprchy)
Do T-kusů vpájeny kousky 22 trubky pro lepší uchycení navlečené 3/4" hadice.

Nejprve je potřeba navléct na trubku hadici. Jelikož po stočení spirály už je to
neskutečná makačka. Oplášťovanou trubku stočíme kolem vhodného předmětu (kyblíku) do
spirály. Sletujeme přechoku s T-kusem a kouskem trubky pro uchycení hadice dohromady
(celkem dva kusy, na každý konec spirály jeden). Odřízneme potřebný kousek hadice a
svařenec navlečeme na vnitřní trubku spirály tak, že nám kousek cca 5 cm této
trubičky vychází ven. Pro to aby to šlo provést je potřeba nejdříve v redukci 12 na
18 zrušit zarážku znemožňující přechodku přetáhnout dál na trubku.
Přetáhneme hadici přes kousek té 22 trubky a svařenec na trubičce zaletujeme.
Obdobně postupujeme na druhé straně spirály.
Vznikne nám dvouplášťový protiproudný chladič.
Chladič zapojíme tak, že do vnitřní trubičky přivedeme horkou mladinu a do hadice
studenou vodu k jejímu ochlazení. Vodu přivádíme protiproudně, u vývodu kde má
vytékat mladina napojíme přívod chladící vody a u vstupu horké mladiny je naopak
výstup chladiva.
Chladič jsem již vyzkoušel a jsem s ním naprosto spokojen.

Nejdříve foto materiálu (chybí 5 metrů ¾ coulové hadice)

Celková cena mědi cca 750 Kč (350 za trubku zbytek fitinky)
Použitá trubka o velikosti 12 mm
Trubka je stočená okolo kýblu, ale doporučuji točit trubku již potaženou hadicí jinak je to o nervy, hadice jde snadno natáhnou jen přes první otočku pak jen stěží.
Zapomněl jsem uvést, že je použito 5 m trubky.
Další foto zobrazuje „svařování“ fitinků na sporáku 

A ještě jedna

Tady jsou již vyfoceny hotové přechodky s redukcí

A tady hotový chladič, chybí jen esa pásky a hadičky pro připojení vody a mladiny.

Viděl jsem i chladič, který byl na výstupu mladiny opatřen ventilem pro regulaci průtoku mladiny chladičem. Kutilství se meze nekladou.
Celková cena cca 900 Kč. Možno ušetřit jelikož fitinky stály cca 400,- takže buďte chytřejší než my.

Dej bůh štěstí minipivovar Krnov.