úvod
homepage

Moje první pokusy s výrobou piva ze zahuštěné mladiny proběhly v roce 1995 s polotovary VÚPS Praha, napsal nám jeden z našich čtenářů, který zde vystupuje pod nickem Hroch.   více

Domácí propírání a uchovávání kvasnic

6. června 2006 •  Honza Kočka •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 8 počet zobrazení 15161

Dva čtenáři v diskusním fóru položili podobný dotaz, který se týkal propírání a uchovávání kvasnic v domácích podmínkách. Odpovídá Ing. Miloš Hrabák z firmy Bohemia Brewing...   více

Vystírání – jak na to

5. června 2006 •  Honza Kočka •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 2 počet zobrazení 6621

Minule nám Vlasta Voral, homebrewář s mnohaletou zkušeností, ukázal, jak šrotuje v domácích podmínkách. Dnes je načase pokročit k dalšímu kroku, vystírání.   více

Možná si někteří čtenáři myslí, že mladinový koncentrát není zrovna to pravé ořechové pro domácí vaření, ale pokud jste úplní začátečníci nebo zápasíte s chlazením a...   více

Vaření domácího piva

21. května 2006 •  Miroslav Jílek •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 7 počet zobrazení 11588

Rád bych na začátek uvedl, že nechci úplně přesně popisovat jak jsem konkrétní typ vařil. Tento postup je sice zaznamenán na jedné z fotek (i když není úplně čitelný), ale...   více

Šrotování – jak na to

19. května 2006 •  Honza Kočka •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 10 počet zobrazení 8870

Šrotování sladu je jedním ze základních úkonů každého homebrewáře. Jak na to vám dnes ukáže videosekvence, kterou nám věnoval Vlasta Voral.   více

Semináře

22. dubna 2006 •  Honza Kočka •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 4 počet zobrazení 7415

K informacím patří i praktická zkušenost. Proto jsme pro letošní rok pro vás připravili seriál seminářů, které jak doufáme, obohatí váš rozhled i praktické dovednosti.   více

Dnes vám přinášíme praktickou radu čtenáře,který se s námi podělil o některé zkušenosti při domácím vaření piva.   více

Stručný návod na výrobu domácího piva

1. dubna 2006 •  Ondra Koucký •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 35 počet zobrazení 17580

Jak jsme slíbili, přinášíme jednoduchý návod, podle kterého byste měli být schopni uvařit si v domácích podmínkách pivo. Potřebujete jen suroviny, větší hrnce, teploměr a...   více

Tohle by měl být domácí pivovárek pro každého. Vyráběn bude v různých velikostech, první z nich má kapacitu 30 l horké mladiny.   více


1234
Vyhledávání