úvod
homepage

Vaření v paneláku

4. listopadu 2007 •  Honza Kočka •  hodnocení 1 hodnotících 1 komentářů 17 počet zobrazení 17052

Stále se bojíte si doma uvařit várku vlastního piva? Pokud ano, tak vás snad článek Jirky Vinopala s podrobným návodem a bohatou fotodokumentací přesvědčí, že to jde i ve velmi...   více

Oznamuji, že se připravuje setkání domácích vařičů piva, a to v Praze – Třebonicích, dne 3.11.2007 a to zhruba od 13:00 až nejpozději do 23:00.   více

Zkušenosti homebrewářského mládí

2. září 2007 •  Honza Kočka •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 5 počet zobrazení 7107

Dnes vám přinášíme zkušenosti Jakuba Veselého, nejmladšího homebrewáře v Čechách.   více

Jak to doopravdy bylo?!

27. srpna 2007 •  Nikol Krmenčíková •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 2 počet zobrazení 5357

Nikol a její zížitky s domácím vařením piva...   více

Jednoduchý ale

5. července 2007 •  Honza Kočka •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 7 počet zobrazení 7947

Protože je léto a chladící možnosti většiny homebrewářů jsou omezené, přinášíme vám dnes návod na jednoduchý ale.   více

Chlazení

26. června 2007 •  Nikol Krmenčíková •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 6 počet zobrazení 8966

Malé povídání o chlazení piva v domácích podmínkách.   více

Seminář na téma kvasnice

17. června 2007 •  Honza Kočka •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 3 počet zobrazení 5164

Pokud by se někdo z vás chtěl dozvědět více o kvasnicích, druzích, teplotách a o kvašení vůbec, má nejlepší příležitost v sobotu 30.6. To totiž do Prahy zavítá odborník na...   více

Rauchweizen

2. června 2007 •  Honza Kočka •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 1 počet zobrazení 5404

Najdou se mezi homebrewáři tací, kteří opouští vody českého ležáku a vrhají se do hlubin málo probádaných končin. Co třeba takové „rauch“ pivo, a to i v provedení...   více

Hygiena při homebrewingu

29. května 2007 •  Nikol Krmenčíková •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 7 počet zobrazení 7386

Můj další článek se bude týkat hygieny výroby piva doma, jelikož pracujeme s mikroorganismy, kteří nám produkují do piva oxid uhličitý a tolik důležitý alkohol:o), musíme pro ně...   více

Vaříme Kilkenny

6. května 2007 •  Honza Kočka •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 0 počet zobrazení 6063

Dnes vám nabízíme druhý recept, který nám zaslal americký homebrewář Ralph E. Prchal.   více

Vaříme Budvar

30. dubna 2007 •  Honza Kočka •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 7 počet zobrazení 6490

Zkoušeli jste uvařit pivo podobnému tomu, co jste ochutnali z komerčního pivovaru? Americký homebrewář Ralph E. Prchal, tak jako mnoho jiných ve Spojených státech, to ve svém klubu...   více

Náš pivní Orel

29. března 2007 •  Jindřich Jokl •  hodnocení 2 hodnotících 1 komentářů 7 počet zobrazení 8054

Myslím si, že oproti vinařům máme nespornou výhodu v dostupnosti surovin po celý rok. Pivař se tak může pokusit uvařit svůj milovaný nápoj v kteroukoliv roční dobu a není...   více

Degustace: homebrewing versus komerce

14. března 2007 •  David Staněk •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 0 počet zobrazení 4820

V poněkud „úchylné“ homebrewářské snaze se srovnávat s profesionálními výrobci piva došlo na konci roku 2006 a zkraje roku 2007 ke srovnávacím degustacím produktů klasického...   více

AKCE SPP: Setkání domácích vařičů piva

16. října 2006 •  Honza Kočka •  hodnocení 2 hodnotících 1 komentářů 0 počet zobrazení 4891

Setkání domácích vařičů piva ve VelkoBřezenském pivovaru.   více

Seminář - pšeničná piva

20. června 2006 •  Honza Kočka •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 3 počet zobrazení 5203

SEMINÁŘ ZRUŠEN . Tak jak jsme avizovali v Aktualitách na našem serveru, máme pro vás připraven další seminář, který se tentokrát bude věnovat pšeničnému pivu. Jak sami poznáte...   více


12
Vyhledávání