Český homebrewing – Den „D“

16. října 2008 •  Honza Kočka •  0 0 17 4668

Chtělo by to s českým homebrewingem pohnout. Co třeba uspořádat Den „D“, kde by se uskutečnily všechny možné věci spojené s homebrewingem?   více

Živé kvasnice

7. října 2008 •  Honza Kočka •  0 0 10 9749

Jedna z nejvíce žádaných položek ze seznamu českých homebrewářů, živé kvasnice, zdá se být vyřešena.   více

Pivní fórum, setkávání homebrewářů

24. září 2008 •  Honza Kočka •  0 0 8 6030

Jak z diskuse pod zdejšími články vyplynulo, mezi čtenáři by byl zájem o pivní fórum a pravidelná setkání homebrewářů.   více

Vařím, vaříš, vaříme...

19. září 2008 •  Honza Kočka •  1,5 2 30 6972

Jenže kolik vás je, jak často vaříte, co preferujete? To jsou otázky, na které bych rád znal (a nejspíš ne jen já odpověď). Proč? Třeba proto, že se připravuje první...   více

Homebrewing míří do kuchyně

18. září 2008 •  Honza Kočka •  0 0 4 4444

A to ne do ledajaké, ale rovnou té tištěné.   více

Kurz vaření českého piva(čtvrtý běh)

10. září 2008 •  Honza Kočka •  1 1 1 5003

Jak už titulek napovídá, dnešní textík je krátké pojednání o čtvrtém běhu jediného kurzu vaření piva pro veřejnost.   více

Homebrewing na Nově

8. září 2008 •  Honza Kočka •  0 0 0 3889

Petr Buriánek, jeden z chuťově odvážnějších homebrewářů, je zvěčněn na Nově, respektive na její webové verzi, tn.cz.   více

Seminář o svrchně kvašených pivech

1. září 2008 •  Honza Kočka •  0 0 15 4477

Na základě poptávky vás, čtenářů, jsme se rozhodli společně s firmou Pivo Praha připravit jednodenní seminář, který se bude zabývat svrchně kvašenými pivy.   více

Kodlíčské nakuřované I /typ Bamberger Rauchbier /

18. srpna 2008 •  Ing.Jiří Hájek  •  1 1 3 7750

Nakuřovaná piva si pomalu ale jistě získávají své místo na trhu, proto vám dnes přinášíme návod na uvaření podobného piva v domácích podmínkách.   více

Saflager S-189

30. července 2008 •  Honza Kočka •  0 0 24 12793

Při shánění ingrediencí bývají pro homebrewáře největší problém kvasnice. Se svými zkušenostmi při používání sušených kvasnic Saflager S-189 se s vámi dnes podělí...   více

Kodlíčské pšeničné typ Weizen Bier

23. července 2008 •  Ing.Jiří Hájek  •  0 0 4 11234

Dekokční způsob výroby na jeden rmut, horní kvašení, vařeno v HobbyMikropivovar 20   více

Hobby Mikropivovar 20 - rady a výpočty

21. července 2008 •  Ing.Jiří Hájek  •  0 0 2 27945

Chystáte se doma vařit pivo? Možná se vám bude hodit pár rad, omylů, postupů a výpočtů.   více

Podzimní běh Kurzu vaření piva

15. července 2008 •  Jan Kočka •  0 0 1 3534

Pro velký zájem se uskuteční čtvrté pokračování Kurzu vaření piva.   více

Hobby Mikropivovar 20 - varna

13. července 2008 •  Ing.Jiří Hájek  •  0 0 23 28806

Poznámky ke konstrukci varné nádoby.   více

Hobby Mikropivovar 20

8. července 2008 •  Honza Kočka •  1,5 2 5 19245

Dnes vám díky čtenáři Ing. Jiřím Hájkovi přinášíme první ze série článků, které vám velmi podrobně napoví, jaká úskalí vás čekají při eventuální stavbě zařízení na...   více