Kurz vaření piva – podzim 2010

10. října 2010 •  Honza Kočka •  0 0 2 7142

Je to tak. Máme tu další běh kurzu vaření piva pro veřejnost. Nyní s pořadovým číslem osm.   více

Jak se vaří Novoveselské Kobra (2)

28. srpna 2010 •  Honza Had •  3 2 34 15275

Vývoj se nezastavil - 2. generace domácího pivovaru.   více

Šrotovník

22. června 2010 •  Honza Kočka •  0 0 25 32940

Jednou z věcí, která značně trápí domácího vařiče piva, je šrotovník. Sehnat se pořádně nedá, a když tak se jedná o dost drahou záležitost. Jednou z cest je postavit si svůj....   více

Kvasnice a kvašení

24. května 2010 •  Honza Had •  0 0 50 18429

Asi nejdůležitější fáze výroby kvalitního piva.   více

Otevírání sudů s hlavou flach

23. března 2010 •  Petr Měrka •  0 0 7 22022

Dovolil bych si doplnit kolegu Chrise a nabídnout trochu něžnější způsob otevírání KEG sudů s plochou hlavou.   více

Pivovárek na prodej

21. března 2010 •  Honza Kočka •  1 1 6 11705

Tak tu máme další pivovárek na prodej. Sice ne za lidovou cenu, ale o to vybavenější.   více

Otevírání plochého KEGu (Flach) z pivovaru.

16. března 2010 •  Chris •  0 0 21 28430

Co občas potřebuje udělat homebrewář se svým sudem? Otevřít ho. Se svými zkušenostmi se s vámi podělí Chris Baerwaldt.   více

SLOVAK HOMEBREWING STAR 2010

12. března 2010 •  Honza Kočka •  0 0 2 4980

II. ROČNÍK MEDZINÁRODNEJ SÚŤAŽNEJ DEGUSTÁCIE DOMÁCICH PÍV NA SLOVENSKU O TITUL: SLOVAK HOMEBREWING STAR 2010   více

Kurz vaření piva pro veřejnost – sedmý běh

10. března 2010 •  Honza Kočka •  0 0 27 6815

Pro velký zájem pokračujeme v pořádání kurzu vaření piva pro veřejnost, tentokrát už sedmým během.   více

Homebrewáři se ptají na kvasnice...

16. února 2010 •  Honza Kočka •  0 0 20 10058

V posledních dnech mi dorazily do schránky dva emaily, které se týkaly kvasnic a kvašení. Tak mě napadlo zeptat se na řešení vás, domácí vařiče piva.   více

Jsem domovarník...

9. února 2010 •  Honza Kočka •  0 0 5 6455

a nestydím se za to. Alespoň americké a polské sdružení domácích vařičů piva. Přidají se i čeští a (slovenští) příznivci domácího vaření piva?   více

Domácí výroba piva se sníženým obsahem alkoholu

4. prosince 2009 •  Honza Kočka •  0 0 2 16301

V domácích podmínkách se dají uvařit různá piva, včetně těch „téměř“ nealkoholických. Jak na to vám dnes poradí pan Pavlas, provozovatel kultovní pivnice Modrý abbé v...   více

Provzdušňování mladiny!

24. listopadu 2009 •  Honza Kočka •  0 0 6 10939

Homebrewář Chris Baerwaldt se dnes s vámi podělí o zkušenosti s provzdušňováním mladiny.   více

Chlazení mladiny

30. září 2009 •  Honza Had •  0 0 28 16923

Jak efektivně zchladit mladinu po chmelovaru.   více

Jak se vaří Novoveselská Kobra 11

4. září 2009 •  Honza Had •  0 0 17 18184

Jak a v čem se dá doma vařit pivo. Zatím žádná revoluce ale každý nějak musíme začít. Celkem podrobný popis jak na to.   více