úvod
homepage

Prodej živých kvasnic. Naostro.

25. února 2009 •  Honza Kočka •  hodnocení 1 hodnotících 1 komentářů 4 počet zobrazení 15391

Tedy zatím na zkoušku. Pro začátek budou nabízeny jeden kmen pro spodně a jeden kmen pro svrchně kvašená piva. A k tomu základní české chmely a slady.   více

Asociace ne, klub ano

16. února 2009 •  Honza Kočka •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 17 počet zobrazení 5600

Jak jsem již dříve v článku avizoval, konec ledna byl čas, do kterého jsem vyzval zájemce o založení asociace homebrewářů, aby se mi ozvali. Podle titulku článku je jasné, jak to...   více

Varšavský browamator neboli pivovarník amatér Andrzej Sadownik (nar. 1949) nasadil do prosincové soutěže domácích piv na SPŠPT v Podskalské ulici v Praze jako svého favorita tmavé...   více

Pokus o vánoční ležák 2008

22. ledna 2009 •  Jakub Rybníček •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 2 počet zobrazení 6603

Jako každoročně jsem se pokusil udělat si radost a mít pod stromečkem vlastnoručně vyrobené pivo.   více

Hroch vaří domácí pivo III. (stáčení, problémy, slepé cesty...)

19. ledna 2009 •  Hroch •  hodnocení 1,3333333333333 hodnotících 3 komentářů 30 počet zobrazení 23064

Dnes zakončíme seriálek povídáním o stáčení piva, objevováním slepých uliček a hledání řešení problémů.   více

Hroch vaří domácí pivo II.(Varný postup)

11. ledna 2009 •  Hroch •  hodnocení 1 hodnotících 1 komentářů 9 počet zobrazení 21198

Dnes budeme pokračovat varným procesem až po kvašení.   více

Hroch vaří domácí pivo I. (zařízení)

7. ledna 2009 •  Hroch •  hodnocení 2 hodnotících 1 komentářů 7 počet zobrazení 22756

Konečně jsem vyslyšel přání Honzy Kočky, abych napsal něco o svém vaření domácího piva.   více

Den D českého homebrewingu

28. prosince 2008 •  Honza Kočka •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 9 počet zobrazení 3916

Jak bylo avizováno, letošní degustační soutěž homebrewářů měla proběhnout v úplně jiném duchu než ta loňská. A to hned z několika důvodů.   více

Burza nápadů(a přebytečných věcí)

9. prosince 2008 •  Jan Kočka •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 0 počet zobrazení 4441

Pokud se v sobotu chystáte na Den D a chtěli byste se podělit o své zkušenosti se stavbou zařízení, dát ochutnat ostatním domácím vařičům piva své výtvory, případně prodat díly...   více

Návrh stanov spolku homebrewářů

3. prosince 2008 •  Honza Kočka •  hodnocení 2 hodnotících 1 komentářů 16 počet zobrazení 5313

  Jedním z bodů Dne D českého homebrewingu je i valná hromada. A její nezbytnou součástí jsou stanovy připravovaného sdružení.   více

Czech homebrewing tasting competition

26. listopadu 2008 •  Honza Kočka •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 0 počet zobrazení 40560

There is no club in the Czech Republic — homebrewing is still small here — but there is hope for a better future. So we are organizing The D Day of Czech Homebrewing, which will have...   více

Den D, degustační soutěž..

25. listopadu 2008 •  Honza Kočka •  hodnocení 1 hodnotících 2 komentářů 17 počet zobrazení 3909

  dnes jen stručná informace o probíhajících přípravách.   více

WLP001 – California Ale Yeast

18. listopadu 2008 •  Honza Kočka •  hodnocení 0 hodnotících 0 komentářů 7 počet zobrazení 7356

Receptury pro kvasnice White Labs WLP001 California Ale.   více

Prosincová degustační soutěž

23. října 2008 •  Honza Kočka •  hodnocení 1 hodnotících 1 komentářů 20 počet zobrazení 31358

Jak jsem již zde uváděl v jiném článku, v rámci Dne „D“ českého homebrewingu v sobotu 13.12. bude i degustační soutěž. Jakou letos bude mít podobu se dočtete v dnešním článku.   více

Vyrábíme si doma chladič

20. října 2008 •  Honza Kočka •  hodnocení 1,4545454545364 hodnotících 11 komentářů 0 počet zobrazení 31981

Potřebujete co nejrychleji zchladit navařenou mladinu? Hodil by se vám chladič? Homebrewář Jan Salaba se s vámi podělí o své zkušenosti s domácí výrobou protiproudového chladiče.   více


1...2345678...17
Vyhledávání