Putování po belgických pivovarech I.

30. dubna 2004 •  Honza Kočka •  1,95 23 6 8011

Belgie je pivní ráj na zemi. Najdete zde prakticky vše, co patří k rozvinuté pivní kultuře. Nedílnou součástího tohoto fénoménu, který nemá ve světě obdoby, jsou i místní...   více

Rozběhl se další chmelařský rok

26. dubna 2004 •  Zdeněk Rosa •  2,53 15 4 7156

Práce chmelařů se nezastaví po celý rok, ale viditelná pro okolní svět začíná být právě v současné době, kdy se chmelnice naplnily při drátkování.   více

Chimay - skutečný vrchol trapistického umění

22. dubna 2004 •  Ing. Albert Rodin •  1,72 42 8 8930

Dnes uzavíráme podrobnou exkurzi do tajů jednoho z nejznámějších zástupců trapistických piv, pivních skvostů Chimay. Chimay, to jsou nejen piva, ale i sýry a další překvapení.   více

České středověké pivařství

20. dubna 2004 •  Pavel Houser •  2,47 15 2 4652

Zlatý věk prožívala česká města nejspíš kolem roku 1500 v době vlády Jagelonců, respektive před likvidací stavovských odbojů habsburskou dynastií. Jak se tehdy v českých tehdy...   více

Chimay - trapista, také ALE, také ječné víno

15. dubna 2004 •  Ing. Albert Rodin •  1,99 29 0 8091

Chimay jsou piva vyráběná v trapistickém klášteře Notre-Dame de Scourmount blízko města Chimay, v nejjižnější části Belgie v blízkosti hranice s Francií.   více

Kozel má nového šéfa a CK tanky

14. dubna 2004 •  Honza Kočka •  3,15 20 0 5389

Velkopopovický Kozel, nejmenší člen největší pivovarnické skupiny v zemi, Plzeňského Prazdroje, má dalekosáhlé plány. Výstav piva na hranici 1,5 milionu hektolitrů ročně. Dopomoci...   více

Inspirující chuť Velikonoc

12. dubna 2004 •  Honza Kočka •  2,37 27 2 15843

Tak tu jsou další významné svátky v roce, Velikonoce. Pivovary už na ně sice tolik „nezbrojí“ jako kupříkladu na svátky vánoční, ale i tak se najdou výjimky, které stojí za...   více

Chimay - trapistické pivo religiózního původu

7. dubna 2004 •  Ing. Albert Rodin •  2,02 30 0 8994

Na pivním trhu můžeme pozorovat obrovský počet výrobků udávající religiózní původ, které však nemají své počátky v klášterech.   více

Kanadské pivní dozvuky

7. dubna 2004 •  Marek Mikunda •  2,95 23 0 5335

Nejrozsáhlejší studie kanadského pivovarnictví na českém internetu z pera sládka Marka Mikundy s mnohaletými zkušenostmi ze zdejšího prostředí vám přináší další pokračování.   více

Hukvaldské pivo

5. dubna 2004 •  Marek Kodeda •  2,69 47 1 6659

Hukvaldy už nepatří jen středověké historii a Janáčkově hudbě, ale opět také pivu.   více

Dajdou jde vlastní cestou

2. dubna 2004 •  Honza Kočka •  2,81 39 0 8545

Doposud nejznámější tvář pořadu TV Nova Česko hledá SuperStar, Anička "Dajdou", má první kontrakt na billboardovou kampaň. Parfémy? CD? Ale vůbec ne. Anička propaguje pivo!   více

Lidovci: Pivo bude pouze na recept

1. dubna 2004 •  Josef Albrecht •  2,25 19 3 6693

Zřejmě s nejradikálnějším nápadem přijdou v kampani do voleb do Evropské parlamentu čeští lidovci. Šéf strany Miroslav Kalousek zatím svůj plán tají, ale už teď je jisté, že...   více

Kanada a malé pivovary

31. března 2004 •  Marek Mikunda •  2,46 25 2 5069

Marek Mikunda, český sládek ve službách kanadských pivovarů, vám dnešním volným pokračováním předešlých vyprávění o tamnější pivní scéně ( ZDE ,více

Jak dál?

28. března 2004 •  Honza Kočka •  2,52 17 10 4134

Protože v poslední době přišlo několik protichůdných emailů, dovolil jsem si dnešní článek nahradit editorialem.   více

Irsko a Guinness jedno jsou

18. března 2004 •  Josef Albrecht •  2,59 29 5 12244

Když se dospělého člověka zeptáte, co se mu vybaví, když se Irsko, s největší pravděpodobností mezi vyjmenovanými pojmy nebude chybět Guinness. Irové totiž tento světoznámý...   více