Český chmel má nejen dlouhou historii, ale i slibnou budoucnost

28. dubna 2005 •  Josef Vacl •  1,87 8 4 8867

Jen málo plodin u nás je natolik populárních, že se o nich zpívá v oblíbených písních, a je ještě méně těch, o kterých je český muzikál. O chmelu se totiž říká, že je naše...   více

Přehled polských pivovarů (2.)

27. dubna 2005 •  Marek Kodeda •  2,21 10 0 8952

Přinášíme vám druhý díl přehledu polských pivovarů a jejich produktů. Dnes bude řeč o těchto pivovarských podnicích: Browar Bojanowo, Bosman Browar Szczecin, BOSS Browar Witnica,...   více

V březnu na Březňáka

26. dubna 2005 •  Zdeněk Šťastný •  2,09 12 3 4538

Pod tímto názvem se uskutečnila exkurze pro stávající a nové členy Sdružení přátel piva v pivovaru ve Velkém Březně. Povídání o tom, co jsme viděli, raději ani nezačínejte...   více

Sháníte suroviny? My je máme!

21. dubna 2005 •  Honza Kočka •  1,2 40 20 9027

Slady plzeňské i speciální. Kvasnice sušené, lisované i živé. Chmely domácí i zahraniční. Začínáme sice jen s několika základními surovinami, ale do léta by nabídka mohla...   více

Přehled polských pivovarů (1.)

19. dubna 2005 •  Marek Kodeda •  1,28 43 1 7688

Přinášíme vám první díl přehledu polských pivovarů a jejich produktů. Dnes bude řeč o těchto pivovarských podnicích: Browar Amber, Browar Bartek, Browar Belgia a Browary...   více

Pivovary u sousedů - Vorchdorf

13. dubna 2005 •  Honza Kočka •  1 8 2 5743

Pivovar Eggenberg se svým výstavem 160 tisíc hektolitrů piva za rok rozhodně nepatří k největším. Podobně pestrá paleta piv, která sahá od běžných pilsů, přes pivo z whiskového...   více

Dovoz a vývoz chmele v roce 2004

11. dubna 2005 •  Zdeněk Rosa •  1,78 9 0 8243

Meziročně došlo k mírnému zvýšení vývozu chmele z České republiky. Důvodem byl především větší objem vyvezeného granulovaného chmele.   více

Černá magická 13

8. dubna 2005 •  Honza Kočka •  1,22 9 9 7424

Je to nejspíš takové nepsané pravidlo, že celý svět se zastává těch slabších, odstrkovanějších, kteří přitom svými kvalitami mohou hravě překonat ty větší, viditelnější,...   více

Pivovary u sousedů - Schrems

4. dubna 2005 •  Jiří Kaňa •  1,17 12 3 9148

Rakouské městečko Schrems leží kousek od českých hranic, nedaleko Českých Velenic. Oblast komína schremsského pivovaru přímo sousedí s oblastí komína pivovaru třeboňského. Už...   více

Pivo a magické rituály

31. března 2005 •  Pavel Houser •  1,64 11 0 6347

Pivovarství je řemeslnictví úctyhodné a řekněme světské. Není třeba známo, že by se do piva musela pro větší kvalitu přidávat krev nekřtěňátek, do základů nově stavěných...   více

Nový pražský minipivovar U medvídků

29. března 2005 •  Jiří Kaňa •  1,15 15 14 7011

Ve středu 23.3., několik dní před oficiálním otevřením, měli pozvaní hosté příležitost poprvé ochutnat pivo z nejmladšího pražského minipivovaru. U medvídků totiž proběhl...   více

Ring volný - Budvar

25. března 2005 •  Honza Kočka •  2,17 12 6 8012

Dnes přinášíme odpovědi na otázky, které jste kladli Budvaru.   více

Jaro přináší další chmelařský rok

24. března 2005 •  Zdeněk Rosa •  2,67 3 0 5259

Práce chmelařů se nezastaví po celý rok, ale viditelná pro okolní svět začíná být od přelomu března a dubna do poloviny září.   více

Hostýnské vrchy, běžky a pivo

23. března 2005 •  Roman Holoubek •  1,25 8 0 5144

Minulý víkend bylo v našem koutku republiky krásné počasí na lyžařský výlet. Již několik let se s kamarády chystáme na Hostýnské vrchy, ale abychom nemuseli posledních 15...   více

Pivní vzpomínání – Lanškroun

22. března 2005 •  Marek Kodeda •  1,24 271 3 11679

Během roku 1700 dal kníže Jan Adam Ondřej z Lichtenštejna pokyn italskému staviteli Sallovi a projektantu Martinellimu ke stavbě pivovaru ve městě Lanškroun.   více