Pivní aktuality: Chmelaři nejsou s úrodou spokojeni

15. září 2003 •  Honza Kočka •  1 1 0 3007

Přehled toho nejdůležitějšího z pivovarnické scény za poslední týden vám přináší naše pivní aktuality.   více

Vznik Českého svazu pivovarů a sladoven a historie Spolku pro průmysl pivovarský

10. září 2003 •  Kvasný Průmysl •  2,72 14 0 7316

Český svaz pivovarů a sladoven, který sdružuje výrobce piva a sladu, navazuje na dlouhou tradici, jejíž počátky spadají do druhé poloviny 19. století.   více

Pivo ve světové kuchyni I. - ( masité pokrmy )

4. září 2003 •  Radka Řehánková •  2,12 9 0 5857

Dnes se s námi vypravte za hranice naší země. Podíváme se společně do kuchyně např. belgických a francouzských kuchařek, ale také do studeného Švédska. Dozvíte se i některé...   více

Pivní aktuality: Bernard je KlasA

2. září 2003 •  Marek Kodeda •  1,25 4 0 4343

Dnes vám opět přinášíme přehled nejaktuálnějších událostí s pivní pěnou domácího trhu za období 26. až 31. srpna.   více

Stephen Beaumont: World Of Beer.Com

29. srpna 2003 •  Josef Albrecht •  2,74 12 0 6246

V Torontu žijící novinář a autor pěti knih o pivu poprvé spustil své webové stránky World Of Beer.Com v září 1996. V dnešní době mají formu měsíčníku rozdělených do několika...   více

Zdravé ryby v kombinaci s pivem II.

27. srpna 2003 •  Radka Řehánková •  2,5 8 0 5000

Pokud máte rádi ryby a minulý přísun zdravé stravy vám nestačil, na nic nečekejte a jedním kliknutím se vydejte objevovat vodní svět zpestřený vaším oblíbeným nápojem.   více

Zdravé ryby v kombinaci s pivem I.

21. srpna 2003 •  Radka Řehánková •  2,43 7 0 5069

Dnes Vám představíme opět něco ze zdravé výživy. Ryby jsou nejen dietní, ale také velmi výživné. Obsahují mnoho vitamínů a pokud je ještě připravíme v kombinaci s pivem, které...   více

Pivovarnictví na komorních (císařských) velkostatcích do počátku třicetileté vál

17. srpna 2003 •  Kvasný Průmysl •  2,46 13 0 5642

Hromadné zavádění vrchnostenských pivovarů, počínající v českých zemích od poloviny 16. století, se mohlo plně rozvinout převážně tam, kde existovaly podmínky pro...   více

Pivovar Roztoky u Křivoklátu

15. srpna 2003 •  Petr Vácha •  2 10 1 7404

V Hotelu Roztoky na břehu Berounky na Křivoklátsku byly v květnu letošního roku uvařeny první dvě zkušební várky. Od listopadu předpokládá majitel hotelu i pivovaru Ing. Antoni plný...   více

Různé speciality na pivě

12. srpna 2003 •  Radka Řehánková •  2,25 8 0 5514

Tak v této „kategorii“ receptů si snad vybere každý. Jsou tu takové ty dobrůtky, které vyhledáváme, když nás tzv. „honí mlsná“. To zná určitě každý z nás. A znáte snad...   více

Pivovar SENTICE - medové pivo Kvasar

7. srpna 2003 •  Petr Vácha •  1,88 46 3 10855

Ptáte se, jak jde dohromady hořké pivo a sladký med ? Jednoduše – řidič autobusu a vášnivý včelař se rozhodl vařit pivo. A protože mu nescházela vytrvalost, tak mohl klíčky od...   více

Tradiční česká kuchyně a pivo

5. srpna 2003 •  Radka Řehánková •  2,61 21 1 6136

Samozřejmě jsme nemohli zapomenout na klasiku, tradiční českou kuchyni, proto si dnes dovolujeme nabídnout malou ukázku receptů této bohaté kuchyně.   více

Pivovar Brumov-Bylnice

1. srpna 2003 •  Marek Kodeda •  2,64 19 1 7242

První zmínka o pivovaru pochází z roku 1573 a tím je datováno jeho založení. V letech 1573 - 1894 patřil vždy k brumovskému panství, to však změnilo několikrát majitele....   více

Pivovar RAMBOUSEK – Hradec Králové, Velké náměstí 130

29. července 2003 •  Petr Vácha •  2,48 29 4 4919

V samotném centru Hradce Králové byla 13.3.2002 v historicky právovárečném domě uvařena 1. várka. Navázala na letitou tradici tohoto objektu a dokázala, že se v Hradci „přece jen...   více

Pivní revoluce na Apeninském poloostrově

28. července 2003 •  Lorenzo Dabove •  2,41 32 0 3520

O tom, že Itálie neznamená jen víno, sopky, fotbal a pizza, se vás dnes pokusí přesvědčit Lorenzo Dabove, místní guru pivní žurnalistiky a předseda svazu Unionbirrai.   více