Nektarská pouť Strakonice 2005

30. června 2005 •  Richard Chodora •  1,09 11 5 6414

V sobotu 25. června se konalo plno pivovarských akcí. Já jsem váhal, vzhledem k mému bydlišti, mezi pivními slavnostmi v Březnici či Nektarskou poutí ve Strakonicích. Nakonec...   více

Moderně, ale klasicky vařené poctivé litovelské

29. června 2005 •  Tomáš Semrád •  1,22 18 7 6281

Není to ještě tak dávno, co pivo vařil klasickým výrobním postupem snad každý český pivovar. A bylo jedno jak byl velký. Prostě každý. Situace se však s nástupem globální doby...   více

Otevřené sklepy v Poličce

27. června 2005 •  Marek Kodeda •  1,64 14 6 9756

Polička je město piva – tak zněl nedávný slogan poličského pivovaru, v sobotu 25.6.2005 se tak stalo doslova, neboť Měšťanský pivovar otevřel své sklepy veřejnosti.   více

Co se děje v Opavě ?

22. června 2005 •  Marek Kodeda •  1 8 4 9986

Během příjemných dnů května letošního roku se začaly mezi pivní veřejností šířit neoficiální zprávy o ukončení výroby v opavském pivovaru. Posléze se objevily neoficiální...   více

Nový Valašský pivovar odhaluje svou tvář

10. června 2005 •  Roman Holoubek •  1,07 18 1 5790

Po roce existence se konečně otevírá světu nový pivovar s pivem BON. Pokusím se zde po rozhovoru s majitelem a sládkem poodhalit příčiny vzniku a dosavadního fungování bez...   více

Pivní vzpomínání – Svitavy

1. června 2005 •  Marek Kodeda •  1,16 12 11 8591

Před lety bylo pro mne město Svitavy pouze synonymem křižovatky silničních dopravních tras. Posléze jsem se s městem spojil poutem takřka rodinným.   více

Značka Radegast potvrdila své postavení na severní Moravě

29. dubna 2005 •  tisková zpráva •  3,56 9 5 5512

Značka Radegast je na českém pivním trhu druhá nejsilnější - po značce Gambrinus je druhou nejprodávanější z portfolia Plzeňského Prazdroje. Na severní Moravě tvoří podíl...   více

Nový pražský minipivovar U medvídků

29. března 2005 •  Jiří Kaňa •  1,15 15 14 6930

Ve středu 23.3., několik dní před oficiálním otevřením, měli pozvaní hosté příležitost poprvé ochutnat pivo z nejmladšího pražského minipivovaru. U medvídků totiž proběhl...   více

Ring volný - Budvar

25. března 2005 •  Honza Kočka •  2,17 12 6 7948

Dnes přinášíme odpovědi na otázky, které jste kladli Budvaru.   více

Pivní vzpomínání – Lanškroun

22. března 2005 •  Marek Kodeda •  1,24 271 3 11581

Během roku 1700 dal kníže Jan Adam Ondřej z Lichtenštejna pokyn italskému staviteli Sallovi a projektantu Martinellimu ke stavbě pivovaru ve městě Lanškroun.   více

Restaurační minipivovary v Ho Chi Minhově městě II.

16. března 2005 •  Pivo Praha •  2 7 2 5672

Dnes přinášíme pokračování povídání o minipivovarech ve vietnamském hlavním městě.   více

Restaurační minipivovary v Ho Chi Minhově městě

9. března 2005 •  Pivo Praha •  1,32 15 2 5464

Restaurační minipivovary se rozvíjí nejenom v Evropě, ale prakticky v celém světě. Po boomu minipivovarů v Japonsku počátkem devadesátých let uplynulého století, je začátek nového...   více

Domácí premiéra žitného piva

7. března 2005 •  Pavel Houser •  1,5 8 5 9347

Žitné pivo v Čechách podle všeho nikdo nevyráběl, alespoň z historie o tom nemáme žádné doklady. Takže premiéra byla ve středu 16. února LP 2005 v Ječné.   více

Jak uvařit pivo z mladinového koncentrátu

4. března 2005 •  Tomáš Zoufalý •  2,42 19 15 9155

Příklad technologického postupu výroby světlého ležáku typu Pils z mladinového koncentrátu práškové konzistence   více

Malé pivovary, české pivo v zahraničí a zahraniční značky piva u nás

25. února 2005 •  Josef Vacl •  2,67 6 0 6559

Co si lidé myslí o malých pivovarech, českém pivu v zahraničí a zahraničním pivu u nás, to se snažilo zjistit zářijové šetření CVVM. Dnes vám přinášíme výsledky této ankety.   více