Olomouc znovu na pivní mapě

9. července 2006 •  Honza Kočka •  1,93 12 17 5231

Tak informace, která již delší čas kolovala v pivovarských kuloárech o tom, že se v Olomouci chystá otevření nového restauračního pivovaru, se potvrdila. Své první pivko tam vypil i...   více

Konec pivovarských slavností?

29. června 2006 •  Jiří Kaňa •  1,7 13 18 6419

Budou-li „protialkoholoví aktivisté“ tvrdí a důslední, můžeme se dočkat zajímavých posunů ve vnímání propagace piva.   více

Bednářství se vrací do Prazdroje

22. června 2006 •  Honza Kočka •  1,88 8 2 5759

Zatím je to jediný nový člen bednářského cechu. A i když se říká, že jedna vlaštovka jaro nedělá, kdo ví. Třeba nás zrovna Prazdroj jednou mile překvapí.   více

„Obnovení“ výroby piva v Praze – Suchdole

7. června 2006 •  Tomáš Maier •  1,56 18 6 7197

Je tomu dlouhých 140 let, co byla v Praze – Suchdole uvařena poslední várka piva. Tento epilog se udál v roce 1866 v tzv. Brandejsově statku (kdysi se zde natáčel seriál Byli jednou dva...   více

Pohled do minulosti - litoměřický pivovar

6. června 2006 •  Jiří Kaňa •  1,13 8 30 6525

Jakožto rodilý Severočech budu vždy s jistou dávkou nostalgie vzpomínat na dva zaniklé pivovary - Děčín a Litoměřice.   více

Na kus řeči se strakonickým sládkem a ředitelem (část III.)

1. června 2006 •  Tomáš Semrád •  1,5 6 7 4380

Po absolvování soukromé prohlídky strakonického pivovaru jsme se vrátili do kanceláře „Pana starého“, kde už na nás čekal pozicí nejvyšší, pan ředitel. Tady u stolu s...   více

Strakonický pivovar pohledem zevnitř aneb příběh piva (část II.)

25. května 2006 •  Tomáš Semrád •  1,65 17 2 5800

Strakonice jsem navštívil předposlední únorový týden. Krátce předtím skončila jedna z nejprestižnějších českých degustačních soutěží – 16. ročník táborských...   více

Strakonický pivovar aneb jak to všechno vzniklo (část I.)

18. května 2006 •  Tomáš Semrád •  2,6 15 10 5935

I když většinu uvařeného piva prodá strakonický pivovar ve svém nejbližším okolí, jeho značky jsou hodně populární a oblíbené i ve velké vzdálenosti od něj. Je tak součástí...   více

Pozvánka na anonymní spotřebitelskou degustaci kvasnicových piv

13. dubna 2006 •  Petr Pavlas •  2 15 1 7403

Chceme-li zjistit, které pivo zákazníkům opravdu chutná, máme jedinou možnost, a to uspořádat amatérskou degustaci anonymních vzorků piva.   více

Moje pivní bilance roku 2005 (IV.)

11. dubna 2006 •  Tomáš Semrád •  2,62 13 1 5452

V dnešním bilancování nasedneme do pomyslného pivního expresu a vyrazíme „za kopečky“. Společně se podíváme na piva, s nimiž jsem měl loni tu čest se osobně seznámit.   více

Podkováňské pivo v Praze

5. dubna 2006 •  Petr Vácha •  1,16 24 35 9827

Pivní mapa Prahy byla od počátku letošního roku obohacena o čepovanou Podkováň 10° a 12°, kterou zavedla restaurace U radnice na Žižkově.   více

Moje pivní bilance roku 2005 (III.)

3. dubna 2006 •  Tomáš Semrád •  1,74 8 1 4914

Minule jsem představil pivovary silného středu, které dělily jen minimálními rozdíly. Na dnešek jich ještě dost zůstalo. Setkání s některými z nich bylo spíše jen symbolické,...   více

Pivovar Starobrno připravil další pivní unikát: Na Zelený čtvrtek zelené pivo

29. března 2006 •  tisková zpráva •  3,01 14 29 18010

S jedinečnou nabídkou, platnou pro jeden jediný den v roce, přichází na trh před Velikonocemi společnost STAROBRNO . V přibližně dvou stovkách „svých“ restaurací a pivnic se bude...   více

Něco o CKT a kvalitě piva z nich

20. února 2006 •  Marek Mikunda •  1,59 39 45 7962

V poslední době se na stránkách Světa piva, specielně potom v diskusích pod články, rozmnožily komentáře o „škodlivosti“ CKT. Jako člověk docela povolaný si dovolím uvést...   více

Význam Žateckého chmele pro výrobu kvalitního piva

10. února 2006 •  Zdeněk Rosa •  1,12 9 0 6926

České země jsou proslulé pěstováním kvalitního chmele již více než 1000 let. Po celou tuto dobu je znám jako surovina nezbytná pro vaření piva.   více