Sací Komando

23. října 2002 •  Honza Kočka •  1,82 46 0 6645

Dnes zahajujeme nepravidelný seriál o pivních partách. A že to nemusí být jen o pivu vám přiblížíme díky setkání s klukama ze Sacího Komanda. Jak se to u nich všechno seběhlo nám...   více

Kriek

14. října 2002 •  Honza Kočka •  2,51 14 0 5253

Minulý týden jsme vám nabídli hodnocení degustace piv založených na lambicu (lambic, kriek, framboise ) v plzeňském Prazdroji. Dnes vám přinášíme výsledky degustace piv kriek firmou...   více

Pivo a zdraví

9. října 2002 •  Ondra Koucký •  2,54 15 0 5370

Každou chvíli se objevují články, které nás varují před konzumací piva. Přitom pivo doprovází lidstvo od nepaměti. Co to vlastně pivo je ? Z čeho se skládá ? Jaký může mít...   více

Várečné kvasnice III.

4. října 2002 •  Ing. Jan Šavel •  2,47 15 0 7338

V závěrečném dílu našeho miniseriálu o kvasnicích se dozvíte základní informace o kvasničném cyklu, o měření aktivity kvasnic a o rychlém stanovení koncentrace kvasnic.   více

Várečné kvasnice II.

3. října 2002 •  Ing. Jan Šavel •  2,38 16 0 5446

Dnešní díl o kvasnicích vám prozradí, jaké stresové a genetické faktory ovlivňují jejich chování .   více

Várečné kvasnice I.

2. října 2002 •  Ing. Jan Šavel •  1,35 76 0 8005

Když se mluví o pivu, probírá se jeho říz, chuť nebo pěna. Když se mluví o základních surovinách, dostane se řeč maximálně na chmel, výjimečně na vodu. Kvasnice stojí stranou...   více

Pivo a zdraví

30. září 2002 •  Jan Kočka •  1,83 45 0 4907

O pivu a jeho vlivu na naše zdraví se toho napsalo již hodně. Jednou škodí a navíc způsobuje otylost, jindy má pro změnu příznivé účinky. Co to tedy pivo vlastně je ? Jaké má...   více

Malé historické putování po českém pivovarnictví díl 2.

19. září 2002 •  Marek Kodeda •  2,275 18 0 6331

Jelikož vaření piva nebylo v nejstarších dobách pokládáno za řemeslo, vytvořili cechovní bratrstvo nejprve sladovníci.   více

Den s Primátorem - sobota 18. května 2002.

18. září 2002 •   •  0 0 0 3417

Den s Primátorem (tradiční Den otevřených dveří Pivovaru Náchod a.s.) proběhl letos v areálu pivovaru v sobotu 18. května od 10 do 19 hodin. Návštěvníci mohli při bezplatném...   více

Ostravar přivítá Buty

18. září 2002 •   •  0 0 0 3475

Ostrava, 31. května 2002 - Skupina Buty se stane hlavní hvězdou čtvrtého ročníku Slavností pivovaru Ostravar, které se uskuteční v sobotu 8. června 2002 od 14.00 hod v areálu...   více

Oktoberfest

17. září 2002 •  Magazín In •  1,75 56 2 8615

Oktoberfest, neboli Wiesn, je bezesporu největší atrakcí, kterou v současné době Mnichov nabízí. Může se zúčastnit každý, není tedy jen pouze pro pivní skauty, nebo notorické...   více

Dočesná

12. září 2002 •  Tomáš Kassal •  3,12 32 0 4273

Žatecká Dočesná se stává spíše oslavou piva než chmele, letos se polepšila dokonce o 17 metrů proti loňsku.   více

Malé historické putování po českém pivovarnictví - díl 1.

5. září 2002 •  Marek Kodeda •  2,21 20 0 4879

Přesné datum, kdy se v zemích Čech, Moravy či Slezska začalo s vařením piva lze jen těžko určit. Napišme tedy „šalamounsky“ - od nepaměti.   více

Orval

28. srpna 2002 •  Stephen Beaumont •  2,23 35 0 7110

Orval je mezi trappistickými pivy výjimkou. Je to jediné pivo, které se v Opatství Notre Dame d’Orval vaří za účelem prodeje, narozdíl od mnoha značek produkovaných jinými...   více

Vařime s pivem II.

23. srpna 2002 •  Honza Kočka •  2,77 30 0 4260

Pokud vás náš první článek o zapojení piva do vašich receptů zaujal, dnes vám předkládáme další inspiraci- fettuccine s uzeným lososem a krémovou pivní omáčkou.   více