Pohled do minulosti - litoměřický pivovar

Zatímco pivovar Děčín odešel z pivní mapy již v roce 1997 a vzpomínka na jeho pivo tudíž již malinko vybledá, litoměřické pivo jsem mohl ochutnávat až do roku 2002.

Přiznávám, nebyla to láska na první ochutnání. Časem jsem však litoměřickému pivu přišel na chuť a nedal na ně dopustit. Získala si mě zejména jedenáctka Kalich. Nemohl jsem si však nevšimnout, že se pivovaru příliš nedaří prosadit se v okolí.

Pivovar v posledních cca deseti letech existence vařil piva osmi- až čtrnáctistupňová. Názvy se občas měnily, vzpomeňme třeba na osmičku Chasník, desítku Koruna či dvanáctku Fořt. Vynikající bývala vánoční čtrnáctka Konšel. V posledních letech existence pivovaru sortiment obohatila světlá třináctka Baronka (více o Baronce zde). Roční výstavy tehdy dosahovaly hodnot v rozmezí 30 - 40 000 hl a pivovar spíš živořil. Na podzim roku 2002 byla výroba litoměřického piva ukončena.

Na litoměřický pivovar nám zůstala vzpomínka v podobě videoklipu. Přenesme se proto alespoň na chvíli do doby, kdy pan Miloš Baumruk ještě v Litoměřicích vařil Kalich a Baronku. Dnes již Kalich neochutnáme, značky Baronka se ujal žatecký pivovar a pan Baumruk vaří v Ústí nad Labem Zlatopramen.