Homebrewing – otázky a odpovědi I.

30. května 2005 •  Honza Kočka •  1,88 27 9 10008

Protože se nám v redakční poště kupí dotazy ohledně domácího vaření piva, dovolujeme si vám dnes poprvé přinést souhrn otázek a odpovědí. Další budeme publikovat podle toho,...   více

Nultý ročník degustační soutěže homebrewingu

16. května 2005 •  Honza Kočka •  1,13 8 6 6172

Nultý ročník degustační soutěže homebrewingu. Hloupější název mě už nenapadl. Jaký byl, vám přiblížíme v dnešní reportáži.   více

Pivní novinky na našem trhu

2. května 2005 •  Honza Kočka •  2,75 8 8 4593

Dnes vám přinášíme souhrn novinek od velkých výrobců. Netrpělivě čekáme, až nám podklady k mnoha zajímavým novinkám konečně pošlou i ti menší.   více

Pivní turistika

1. května 2005 •  Honza Kočka •  1,2 5 0 5638

Znáte to. Popíjíte si báječné pivko, přemýšlíte o nesmrtelnosti brouka a tu vás najednou napadne, jak asi vypadá místo, kde ten pěnivý mok, který si zrovna vychutnáváte,...   více

Projekt homebrewingu, co bude dál?

24. dubna 2005 •  Honza Kočka •  1,46 20 16 8580

Náš projekt homebrewingu zažil minulou sobotu svojí první degustační soutěž. Když k tomu přidáme druhý workshop, začátek prodeje surovin a další plánované akce, vypadá to na...   více

Sháníte suroviny? My je máme!

21. dubna 2005 •  Honza Kočka •  1,2 40 20 9027

Slady plzeňské i speciální. Kvasnice sušené, lisované i živé. Chmely domácí i zahraniční. Začínáme sice jen s několika základními surovinami, ale do léta by nabídka mohla...   více

Svijanský Kníže, nejlepší to speciál

18. dubna 2005 •  Honza Kočka •  1,33 3 5 6336

Tedy alespoň podle mínění našich čtenářů. Dnes vám přinášíme výsledky lednové degustace světlých českých pivních speciálů (13°a 14°).   více

Pivovary u sousedů - Vorchdorf

13. dubna 2005 •  Honza Kočka •  1 8 2 5743

Pivovar Eggenberg se svým výstavem 160 tisíc hektolitrů piva za rok rozhodně nepatří k největším. Podobně pestrá paleta piv, která sahá od běžných pilsů, přes pivo z whiskového...   více

Hledá se pět degustátorů. Značka: rychle.

12. dubna 2005 •  Honza Kočka •  1,67 3 3 4469

Protože se nám blíží první degustační soutěž homebrewingu, vyhlašujeme konkurs na degustační komisi. Degustační zkoušky netřeba, účast na našich moderovaných degustacích...   více

Černá magická 13

8. dubna 2005 •  Honza Kočka •  1,22 9 9 7424

Je to nejspíš takové nepsané pravidlo, že celý svět se zastává těch slabších, odstrkovanějších, kteří přitom svými kvalitami mohou hravě překonat ty větší, viditelnější,...   více

Dubnové pivní akce se Světem piva

6. dubna 2005 •  Honza Kočka •  2 6 0 4543

Co pro vás Svět piva chystá na duben? Degustační soutěž, seminář homebrewingu a moderovanou degustaci rakouských piv.   více

Dubnové pivní akce

6. dubna 2005 •  Honza Kočka •  2,38 8 1 3476

Přinášíme vám základní přehled dubnových akcí spojených s pivem. Pokud se vám zdá, že v něm nějaká není a měla by být, napište nám. Rádi článek doplníme.   více

Nultý ročník degustačního klání českých homebrewářů

23. března 2005 •  Honza Kočka •  1,2 5 3 5212

Někomu stačí pivo konzumovat. Druhý si ho raději vychutná. Najdou se i tací,kteří si ho uvaří. A pak jsou tu ještě pivaři, kteří rádi soutěží. A právě ti by měli...   více

II. sraz příznivců homebrewingu <font COLOR=red>ZMĚNA TERMÍNU</font>

17. března 2005 •  Honza Kočka •  1,64 11 11 8029

Po úspěšně proběhlém prvním setkání, mediální vlnce v tisku a následném zájmu mnoha příznivců homebrewingu (ať už začátečníků nebo ostřílených borců), je načase...   více

Stouty

17. března 2005 •  Honza Kočka •  1,86 7 5 4896

Oslavy svátku Svatého Patrika patří i u nás k velmi oblíbeným událostem. Jednak je to dáno velkým počtem irských pubů,které najdete i v menších městech, také ale někdy až...   více