Boje o pivo v irácké metropoli

26. května 2003 •  Josef Albrecht •  1 2 0 3218

Zaměstnanci pivovaru v iráckém Bagdádu se obávají útoků extremistů. Od konce uplynulého týdne jej proto začali hlídat američtí vojáci. Spojence o tom požádali zaměstnanci...   více

Mladí Francouzi holdují pivu

27. února 2003 •  Josef Albrecht •  1,94 20 1 4661

Každý desátý Francouz má vážné starosti s alkoholem. A to i přesto, že za posledních čtyřicet let klesla spotřeba alkoholu v tomto státě téměř o polovinu. V této zemi vína a...   více

Historie - Mezopotámské počátky

20. února 2003 •  Pavel Houser •  2,23 9 0 4888

O tom, že pivo vařili již staří Čechové, ví asi každý přívrženec tohoto moku. Co už však obecně známo není, je fakt, že pěnivý nápoj má mnohem delší historii.   více

Valentýn s pivní čepicí

14. února 2003 •  Josef Albrecht •  2,63 8 0 3300

Většina lidí si zřejmě při pomyšlení na valentýnskou oslavu představí růži, polibek, láhev lepšího vína, svíčky...   více

Úspěch slovenských českých piv

28. ledna 2003 •  Josef Albrecht •  2,4 10 0 5373

Co je v módě Paříž, to je v pivu Šariš, říkali slovenští pivaři v československých socialistických časech. Pro milovníky českého piva, jejichž střevní mikroflóra nebyla...   více

Spory o noční pití

14. ledna 2003 •  Josef Albrecht •  2,67 6 0 3826

Mezi britskými zákonodárci se rozpoutala polemika o tom, jestli mají podpořit vládní novelu zákona, která by měla zrušit zavírací hodiny v hospodách a barech.   více

Silvestrovské a novoroční menu

27. prosince 2002 •  Radka Řehánková •  2,66 76 1 13416

Silvestr: k tomuto dni se samozřejmě váže bujará oslava spojená s loučením se starým rokem a vítání Nového roku. Patří k tomu i bilancování toho, co se nám vydařilo, ale i toho,...   více

Vánoční pivní vábení

20. prosince 2002 •  Josef Albrecht •  2,45 11 0 5885

Téměř každý pivovar chce před Vánocemi přinést svým zákazníkům nějaké překvapení. Pivovarnictví dokonce patří mezi odvětví, kde překvapení se již vlastně změnila v tradici.   více

Žena je pro pivovary jen druhou ligou

12. prosince 2002 •  Josef Albrecht •  1,95 22 3 5408

Je notoricky známou pravdou, že Češi patří mezi absolutní elitu v pití piva. Málokdo ale ví, že se na této skutečnosti zdaleka nepodílejí jem muži, i když oni samozřejmě mají na...   více

Technologie není všechno

4. listopadu 2002 •  Josef Albrecht •  1,69 25 0 4245

V posledním desetiletí zaznamenalo pivní hospodářství nebývalý, především technologický rozkvět. Tradiční výčepní postupy už téměř vymizely. Klasický kompresor už v...   více

Umění čepovat

30. října 2002 •  Honza Kočka •  1,28 22 0 8930

Do vaší oblíbené hospůdky přivezou pivo z vašeho milovaného pivovaru. Protože víte, že výčepní se o pivo náležitě stará, zbývá jediné - pivo správně natočit. A jak na to se...   více

Chmel v číslech

22. října 2002 •  Ondra Koucký •  2,57 14 0 4287

Česká Republika je již řadu desetiletí po celém světě známa svým pivem, ale také jednou ze surovin, které jsou k jeho vaření zapotřebí, a to CHMELEM.   více

Popper

18. října 2002 •  Honza Kočka •  3 5 0 3852

mmmmmm   více

Malé historické putování po českém pivovarnictví díl 3.

11. října 2002 •  Marek Kodeda •  2,14 32 0 5955

Šlechta zpočátku viděla ve sladovnictví a výrobě piva činnosti, jež se neslučovaly s panskou hrdostí a ctí. Posléze si však šlechtici nemohli nevšimnout velkých příjmů,...   více

Síla speciálních piv

1. října 2002 •  Magazín In •  2,63 22 0 6570

Mezi desítkami pivovarů, které figurují na tuzemské mapě, je jen málo, jež by v nabídce neměly alespoň jednu specialitu. Točené speciály jsou doménou menších, často rodinných...   více