Budějice včera a dnes

19. února 2013 •  Martin Jarošek •  0 0 0 5717

Už když jsem opouštěl vlakové nádraží v Českých Budějovicích věděl jsem, že již nevkročím do stejného města jako před bezmála 30 lety.   více

Brabčák z Vratimova

25. července 2012 •  Martin Jarošek •  0 0 2 6232

Jsou města, kde se výroba vlastního piva plánuje celá léta, avšak i přes mediální humbuk se stále nevaří. Namátkou jmenujme Domažlice, kde je od poloviny 90 let sucho, nicméně již...   více

Česká Třebová

18. května 2012 •  Martin Jarošek •  0 0 0 5595

Českou Třebovou jsem doposud znal jako důležitý železniční uzel a poměrně nezajímavé město. 11. května v něm však otevřeli nový minipivovar Faltus.   více

Kostelecké Chmelovárek 2012

26. března 2012 •  Martin Jarošek •  0 0 5 8192

Po loňském degustačním masakru kdy jsem jako člen tříčlenné poroty musel okusit a zhodnotit kolem 60 domovárečných vzorků jsem do Kostelce u Holešova odjížděl trochu s obavami....   více

Nové pivo u Hobita – Stojický Klid

8. července 2011 •  Martin Jarošek •  0 0 5 4253

Po několika úspěšných speciálech a zejména po dobře zavedeném Kunětickém Hejkalovi přichází ostravský minipivovar Biovar z hospody Hobit s další sezónní novinkou.   více

Hobit slavil 10 let

29. listopadu 2010 •  Martin Jarošek •  0 0 7 5364

Je to k neuvěření, ale od doby otevření kultovního ostravského pivního klubu Hobit uplynulo letos v září už celých 10 let.   více

Příliš hodně pivařů, příliš malé náměstí.

29. srpna 2010 •  Martin Jarošek •  0 0 0 3836

Přestože historie města Štramberka sahá až do 14. století a náměstí pod pověstnou štramberskou Trůbou bylo po roce 1989 vkusně zrekonstruováno, mělo by se uvažovat o jeho...   více

Co tě neZambie to tě posílí...

18. srpna 2010 •  Martin Jarošek •  0 0 0 4046

Hned úvodem se přiznám, že mou poslední výpravu na černý kontinent nemotivovala přímo snaha o objevení nových pivních značek, nýbrž poměrně přízemnější záměr –...   více

Americká „Beervana“ v Oregonu

9. července 2009 •  Martin Jarošek •  0 0 4 3895

Když pivní nadšenci sní o minipivovarech a řemeslně vyráběných pivech, sní o Oregonu.   více

Poručíme pivu, dešti......

29. června 2009 •  Martin Jarošek •  2,33333333333 3 3 3784

Velké pivní festivaly nemají v Ostravě příliš dobrou pověst. Stylový bývá snad jen Den Ostravaru, který se letos koná nově až v srpnu. Dvoudenní pivní festival, který byl tento...   více

Fenomén tmavé desítky

3. června 2009 •  Martin Jarošek •  0 0 33 4568

Přestože dnes již výrobcům piva odpadá povinnost uvádět u svých výrobků stupňovitost podle Ballingovy metody (dnes zdokonalená stupnice Plato), o pivech výčepních se stále ze zvyku...   více

Heinekena unesli i v Kostelci

26. května 2009 •  Martin Jarošek •  0 0 1 5278

Na sváteční den 8.5.2009 byl náš divadelní soubor vzniklý při ostravské hospodě s minipivovarem Hobit pozván do areálu pivovaru v Kostelci nad Černými Lesy, aby zde sehrál...   více

Zdražování piva a padající vlády

30. dubna 2009 •  Martin Jarošek •  0 0 7 15718

To, že vláda, která zdraží pivo padne říkal už ústy dobrého vojáka Švejka nadčasový spisovatel Jaroslav Hašek. V hektických dobách vzniku československého státu a první...   více

Akce se povedla

27. dubna 2009 •  Martin Jarošek •  0 0 1 3194

Pivní festivalům se v Ostravě doposud příliš nedařilo. Většinou se při nich presentovaly jen chronicky známé chemické velkovývařovny a akce postrádaly duši i akceptovatelnější...   více

Nová ostravská desítka z Hobitu – Kunětický Hejkal

17. dubna 2009 •  Martin Jarošek •  0 0 8 5464

V rok 400. výročí zrození Kunětického Hejkala přichází minipivovar Biovar s obnovenou tradicí chutného, lehce pitelného, lahodného a hlavně levného piva.   více