Co jste si kdy přáli vědět o hospodách?

16. ledna 2009 •  Pivni_technik •  0 0 3 2288

Pánové, zajímalo vás někdy, jak to chodí na druhé straně výčepu? Pivo si určitě někdy zkoušel natočit každý z nás. Ti zkušenější možná balancovali s tácem plným čerstvě...   více

Florentský restaurační pivovar aneb „na jedno“ ve městě Danta a Michelangela

12. ledna 2009 •  Weetek •  0 0 3 4051

Itálie možná na první pohled není pro milovníky piva tak „v kurzu“, ale už na ten druhý se ukáže nečekané bohatství stylů a chutí. Neleží ovšem v megaprovozech nadnárodních...   více

Krátká zpráva z mise na Kypr

12. ledna 2009 •  Pivo Praha •  0 0 0 6370

V listopadu jsem měl příležitost navštívit ostrov Kypr. Během naší bohužel pouze třídenní návštěvy jsme kromě letmého zhlédnutí krás přírody a architektury degustovali...   více

Hroch vaří domácí pivo II.(Varný postup)

11. ledna 2009 •  Hroch •  1 1 9 21432

Dnes budeme pokračovat varným procesem až po kvašení.   více

Bridgeport. Zapamatujte si to.

8. ledna 2009 •  Ladislav Jakl •  0 0 1 2933

Krásný pivovar v oregonském Portlandu.   více

Hroch vaří domácí pivo I. (zařízení)

7. ledna 2009 •  Hroch •  2 1 7 23012

Konečně jsem vyslyšel přání Honzy Kočky, abych napsal něco o svém vaření domácího piva.   více

VPT 08 – jaký byl?

7. ledna 2009 •  Honza Kočka •  1 2 6 2860

Nejen změna místa konání teď už loňských vánočních pivních trhů, ale i jiné zaměření VPT způsobilo rozruch ještě před vlastní akcí. Jaká tedy tato pivně vánoční akce...   více

Zamyšlení nad důvodem existence knížky Pivo

31. prosince 2008 •  Roman Holoubek •  0 0 10 3415

Kniha s názvem Pivo a podtitulem „Více než 350 klasických piv, ležáků a porterů“ od autorů David Kenning a Robert Jackson sice vyšla už v roce 2006 v originále a o rok později v...   více

Den D českého homebrewingu

28. prosince 2008 •  Honza Kočka •  0 0 9 4127

Jak bylo avizováno, letošní degustační soutěž homebrewářů měla proběhnout v úplně jiném duchu než ta loňská. A to hned z několika důvodů.   více

V Sydney Foster' s nehledej....

27. prosince 2008 •  Martin Jarošek •  0 0 3 4101

Když historicky první oficiální australský sládek James Squire v roce 1794 uvařil v oblasti dnešního Sydney své první pivo z ukradených surovin, výsledek byl tak chutný, že mu...   více

Vánoční pivní trhy 08

18. prosince 2008 •  Honza Kočka •  0 0 1 3418

  Letošní ročník vánočních pivních trhů už klepe na dveře a proto je na místě si udělat malou rekapitulaci.   více

VPT 08 – česká piva

18. prosince 2008 •  Honza Kočka •  0 0 66 3690

Protože na ochutnávku jen zahraničních piv bych asi moc zájemců nenalákal, bude součástí i letošní akce nabídka českých speciálů.   více

Ono to asi opravdu funguje…

17. prosince 2008 •  Jiří Kaňa •  1 2 20 3599

Nikdy jsem moc nevěřil řečem o chuťových kombinacích piva a jídla. Pivo jsem si vždycky chtěl vychutnat a ochutnat pokud možno v čisté a ničím nezkreslené podobě. Teď jsem to ale...   více

Ohlédnutí za rokem 2008

15. prosince 2008 •  Jiří Kaňa •  0 0 9 4226

Ani jsem se nestihnul na jaře a v létě pořádně ohřát, a už je tu každoroční zimní bilancování. Pivní rok 2008 byl poměrně divoký.   více

VPT 08 – rezervace a degustační sklenice

12. prosince 2008 •  Jan Kočka •  0 0 15 5389

Dnes vám nabídneme možnost rezervace vstupenek a představíme degustační sklenici.   více