Co jste si kdy přáli vědět o hospodách?

Vážení milovníci správné kultury podávání a konzumace piva, budu pro vás na tomto blogu připravovat seriál několika článků s názvem „Hospoda z druhé strany výčepu“.

Rád bych vám představil, čím vším může hospodský obohatit svůj svatostánek a jak může přispět k tomu, aby pivo chutnalo tak, jak má. Představíme si různé typy výčepů i chlazení, zastavíme se u oblíbených samoobslužných výčepních stojanů, probereme čištění a údržbu, evidenci piva a veškeré příslušenství.

Zastávám totiž názor, že pečlivě udržované, čisté a pravidelně kontrolované vybavení pro čepování piva je prostě základem každé hospody. To ale jistě každý z vás moc dobře ví.

Pište mi své otázky o vybavení hospody!

Rád si také poslechnu vaše náměty – klidně napište do diskuse, o jaký článek v oblasti vybavení hospod byste měli zájem, a já udělám, co bude v mých silách. Na všechny vaše dotazy se pokusím co nejlépe odpovědět.

Přeju vám pěkný leden a brzy na viděnou!