Žamberecké pivo

16. března 2004 •  Marek Kodeda •  2,37 48 12 5074

Ještě jste neochutnali žamberecké pivo ? Neváhejte, nebudete litovat !   více

Pivní vzpomínání – Žabeň

11. února 2004 •  Marek Kodeda •  1,26 669 4 6721

Ostravsko je oblasti průmyslově znetvořené krajiny, oblast zdánlivě tvrdších lidí, dávajících přednost hořkému, čirému, silnějšímu ležáku, jež nejenže zahasí žízeň,...   více

Vánoční přání

16. prosince 2003 •  Marek Kodeda •  1,32 168 6 6039

Ani jsme se nenadáli a čas vánoční je zde. Je sice pravda, že ještě takřka před chvíli otužilý našinec pobíhal po božím světě v tričku s logem některého z pivovarů,...   více

Pivo versus diskriminace žen

13. listopadu 2003 •  Marek Kodeda •  1,53 849 4 7008

Prolog: Není ženám bráněno v přístupu k chmelovému moku ? Existuje pivní diskriminace žen ?   více

Pivní aktuality: Bernard je KlasA

2. září 2003 •  Marek Kodeda •  1,25 4 0 4344

Dnes vám opět přinášíme přehled nejaktuálnějších událostí s pivní pěnou domácího trhu za období 26. až 31. srpna.   více

Pivovar Brumov-Bylnice

1. srpna 2003 •  Marek Kodeda •  2,64 19 1 7243

První zmínka o pivovaru pochází z roku 1573 a tím je datováno jeho založení. V letech 1573 - 1894 patřil vždy k brumovskému panství, to však změnilo několikrát majitele....   více

Dobrušské pivovarnictví

10. března 2003 •  Marek Kodeda •  2,25 8 0 4168

První písemnou zmínkou o pivovarnictví v Dobrušce je text listiny pana Mutiny z Dobrušky, v němž bylo roku 1320 potvrzeno měšťanům právo várečné.   více

Malé historické putování po českém pivovarnictví díl 6.

22. ledna 2003 •  Marek Kodeda •  2,45 9 0 5324

Reforma ve zdaňování alkoholických nápojů nastala za císařovny Marie Terezie v roce 1775. Daň se platila ve výši 3 zlatých z každého sudu piva (Tranksteur-Patent).   více

Malé historické putování po českém pivovarnictví díl 5.

8. ledna 2003 •  Marek Kodeda •  2,43 7 0 4163

V okamžiku, kdy se výroba sladu a piva a jejich prodej staly výnosným podnikáním, začali na tuto činnost uvalovat města, šlechta a král rozličné daně a poplatky.   více

Malé historické putování po českém pivovarnictví díl 4.

25. listopadu 2002 •  Marek Kodeda •  1,86 15 0 5809

Na kvalitu piva v městských a šlechtických pivovarech měly nepříznivý vliv časté změny vlastníků či nájemců. Tuto nevýhodu nepoznaly pivovary, které byly zakládány mnichy...   více

Malé historické putování po českém pivovarnictví díl 3.

11. října 2002 •  Marek Kodeda •  2,14 32 0 5963

Šlechta zpočátku viděla ve sladovnictví a výrobě piva činnosti, jež se neslučovaly s panskou hrdostí a ctí. Posléze si však šlechtici nemohli nevšimnout velkých příjmů,...   více

Malé historické putování po českém pivovarnictví díl 2.

19. září 2002 •  Marek Kodeda •  2,275 18 0 6331

Jelikož vaření piva nebylo v nejstarších dobách pokládáno za řemeslo, vytvořili cechovní bratrstvo nejprve sladovníci.   více

Malé historické putování po českém pivovarnictví - díl 1.

5. září 2002 •  Marek Kodeda •  2,21 20 0 4880

Přesné datum, kdy se v zemích Čech, Moravy či Slezska začalo s vařením piva lze jen těžko určit. Napišme tedy „šalamounsky“ - od nepaměti.   více