Moje zkušenosti s polotovary a výrobou domácího piva z nich.

15. června 2006 •  Hroch •  0 0 16 16676

Moje první pokusy s výrobou piva ze zahuštěné mladiny proběhly v roce 1995 s polotovary VÚPS Praha, napsal nám jeden z našich čtenářů, který zde vystupuje pod nickem Hroch.   více

Domácí propírání a uchovávání kvasnic

6. června 2006 •  Honza Kočka •  0 0 8 15367

Dva čtenáři v diskusním fóru položili podobný dotaz, který se týkal propírání a uchovávání kvasnic v domácích podmínkách. Odpovídá Ing. Miloš Hrabák z firmy Bohemia Brewing...   více

Vystírání – jak na to

5. června 2006 •  Honza Kočka •  0 0 2 6778

Minule nám Vlasta Voral, homebrewář s mnohaletou zkušeností, ukázal, jak šrotuje v domácích podmínkách. Dnes je načase pokročit k dalšímu kroku, vystírání.   více

Vaření domácího piva z mladinového koncentrátu Muntons

22. května 2006 •  Martin Krupička •  0 0 28 14408

Možná si někteří čtenáři myslí, že mladinový koncentrát není zrovna to pravé ořechové pro domácí vaření, ale pokud jste úplní začátečníci nebo zápasíte s chlazením a...   více

Vaření domácího piva

21. května 2006 •  Miroslav Jílek •  0 0 7 11754

Rád bych na začátek uvedl, že nechci úplně přesně popisovat jak jsem konkrétní typ vařil. Tento postup je sice zaznamenán na jedné z fotek (i když není úplně čitelný), ale...   více

Šrotování – jak na to

19. května 2006 •  Honza Kočka •  0 0 10 9021

Šrotování sladu je jedním ze základních úkonů každého homebrewáře. Jak na to vám dnes ukáže videosekvence, kterou nám věnoval Vlasta Voral.   více

Semináře

22. dubna 2006 •  Honza Kočka •  0 0 4 7567

K informacím patří i praktická zkušenost. Proto jsme pro letošní rok pro vás připravili seriál seminářů, které jak doufáme, obohatí váš rozhled i praktické dovednosti.   více

Regulace tlaku v PET lahvích při ležení piva

1. dubna 2006 •  Miroslav Jílek •  5 1 8 9868

Dnes vám přinášíme praktickou radu čtenáře,který se s námi podělil o některé zkušenosti při domácím vaření piva.   více

Stručný návod na výrobu domácího piva

1. dubna 2006 •  Ondra Koucký •  0 0 35 17743

Jak jsme slíbili, přinášíme jednoduchý návod, podle kterého byste měli být schopni uvařit si v domácích podmínkách pivo. Potřebujete jen suroviny, větší hrnce, teploměr a...   více

Domácí vaření piva (nejen) s domácím pivovárkem

1. dubna 2006 •  Jan Šuráň •  0 0 12 19941

Tohle by měl být domácí pivovárek pro každého. Vyráběn bude v různých velikostech, první z nich má kapacitu 30 l horké mladiny.   více