Soumrak nádražních restaurací

21. října 2002 •  Standa Musil •  1,38823529412 34 16 10038

Uvažuji, zda jsem měl zvolit tento poměrně přísný název svého článku. Nakonec jsem se rozhodl, že ho použiji, protože asi nejlépe vystihuje současný stav nádražních restaurací.   více

Malé historické putování po českém pivovarnictví díl 3.

11. října 2002 •  Marek Kodeda •  2,14 32 0 5962

Šlechta zpočátku viděla ve sladovnictví a výrobě piva činnosti, jež se neslučovaly s panskou hrdostí a ctí. Posléze si však šlechtici nemohli nevšimnout velkých příjmů,...   více

Originál z Plzně

9. října 2002 •  Magazín In •  1,34 48 0 4989

Česká republika nemá zase až tak moc produktů, které by byly klíčové pro některou průmyslovou či gastronomickou oblast. Ani mezi nápoji toho není mnoho. Snad několik vyšlechtěných...   více

Várečné kvasnice III.

4. října 2002 •  Ing. Jan Šavel •  2,47 15 0 7338

V závěrečném dílu našeho miniseriálu o kvasnicích se dozvíte základní informace o kvasničném cyklu, o měření aktivity kvasnic a o rychlém stanovení koncentrace kvasnic.   více

Plzeňský Prazdroj definitivně sloučen

2. října 2002 •  Marketing a Media •  2,56 22 0 4108

K 30. září 2002 byl zápisem do obchodního rejstříku příslušnými rejstříkovými soudy v Plzni, Praze a Ostravě ukončen proces sloučení akciových společností Pivovar Radegast a...   více

Síla speciálních piv

1. října 2002 •  Magazín In •  2,63 22 0 6577

Mezi desítkami pivovarů, které figurují na tuzemské mapě, je jen málo, jež by v nabídce neměly alespoň jednu specialitu. Točené speciály jsou doménou menších, často rodinných...   více

Pilsner Urquell zahájí výrobu v Polsku

24. září 2002 •  Marketing a Media •  2,64 25 0 8232

Plzeňský Prazdroj oznámil, že licenční produkce superprémiové značky Pilsner Urquell bude zahájena v Polsku, v pivovaru Tychy. Licenční výroba je krokem, který vyplývá z dlouhodobé...   více

La Trappe Quadrupel

23. září 2002 •  Stephen Beaumont •  2,59 29 1 6089

Dokud se řádoví bratři v Schaapskooi nerozhodli jinak, byl nejvyšším stupněm trappistických ale (nejsilnějším) tripel.   více

Malé historické putování po českém pivovarnictví díl 2.

19. září 2002 •  Marek Kodeda •  2,275 18 0 6331

Jelikož vaření piva nebylo v nejstarších dobách pokládáno za řemeslo, vytvořili cechovní bratrstvo nejprve sladovníci.   více

Westmalle Tripel

18. září 2002 •  Stephen Beaumont •  2,81 22 0 4077

Co přesně činí Westmalle Tripel tak pozoruhodným pivem? Je to kombinace jeho světlé barvy, podobné spíše pilsnerům, a síly?   více

Pivovar Vapeur

17. září 2002 •  Honza Kočka •  2,46 24 0 6950

V dnešním prvním díle nepravidelného seriálu o zajímavých pivovarech vám představíme jeden velice unikátní - parní pivovar Vapeur.   více

České pivo vítězně ve Finsku

9. září 2002 •  Honza Kočka •  2,61 22 0 4511

O tom, že že Finsko je pro české pivo země zaslíbená, svědčí fakt, že máme mezi deseti největšími dovozci čtyři naše zástupce. Tento úspěch podtrhl plzeňský Prazdroj na...   více

Malé historické putování po českém pivovarnictví - díl 1.

5. září 2002 •  Marek Kodeda •  2,21 20 0 4879

Přesné datum, kdy se v zemích Čech, Moravy či Slezska začalo s vařením piva lze jen těžko určit. Napišme tedy „šalamounsky“ - od nepaměti.   více

Piva se sílou vín

4. září 2002 •  Magazín In •  2,48 23 0 6776

Pití piva není v Belgii pouze gastronomickým ale také estetickým zážitkem. Belgičané, v jejichž pivovarech se vaří zřejmě nejpestřejší nabídka speciálních piv na světě, si...   více

Rochefort 8º

3. září 2002 •  Stephen Beaumont •  2,82 18 0 3233

Spolu s Westvleteren a Achelem (snad proto, že je relativně novým pivovarem), patří Rochefort pro mnoho konzumentů mezi „zapomenuté trappisty“.   více