Články autora: Stephen Beaumont
Dokud se řádoví bratři v Schaapskooi nerozhodli jinak, byl nejvyšším stupněm trappistických ale (nejsilnějším) tripel. více
Co přesně činí Westmalle Tripel tak pozoruhodným pivem? Je to kombinace jeho světlé barvy, podobné spíše pilsnerům, a síly? více
Spolu s Westvleteren a Achelem (snad proto, že je relativně novým pivovarem), patří Rochefort pro mnoho konzumentů mezi „zapomenuté trappisty“. více
Orval je mezi trappistickými pivy výjimkou. Je to jediné pivo, které se v Opatství Notre Dame d’Orval vaří za účelem prodeje, narozdíl od mnoha značek produkovaných jinými... více
Pro mnoho současných konzumentů bývá velkým překvapením zjištění, že kláštery se již odedávna řadí mezi producenty piva. Nezvratným faktem je, že v různých dobách a na... více
V dnešním malém degustačním zastavení jsme požádali Stephena Beaumonta z Toronta o jeho názor na pivo z protivínskeho pivovaru. více
Cesta na absolutní výsluní a pád do průměru, taková byla cesta pivovaru Upper Canada, jehož vzorky dnes hodnotíme. více
Dnes se po čase vracíme ke kanadským pivům. Prvním hodnoceným pivem bude Whistle Steam z Toronta. více