Kurz vaření piva – podzim 2010

Jak jsem již u jednoho z běhů uvedl, co je zaběhnuté, fungující a přinášející užitek, nemá cenu měnit. Proto se i osmý běh kurzu vaření piva pro veřejnost uskuteční podle stejného scénáře. I tento podzimní kurz bude mít tři části – a sice soboty 23., 30.10. a 27.11..

První sobota bude věnovaná teorii, druhá pak vlastnímu vaření piva a poslední pak proběhne ve znamení degustací – jak piva uvařeného v rámci kurzu, tak i vámi donesených vlastních výtvorů. Stejný je čas zahájení výuky o první sobotu – je jím devátá hodina ranní. První sobotu se vyučuje cirka do 16 hodin, vaření o druhou sobotu mívá časy ukončení rozdílné, poslední část opět končí kolem třetí hodiny.

Výuka jako v předchozích bězích probíhá v potravinářské průmyslovce v Podskalské ulici v Praze 2(LINK). Přezuvky nejsou nutné, jen se předpokládá váš zájem o věc. Kurzu se účastní pestrá škála zájemců. Od úplných začátečníků po ostřílené borce. Nicméně během kurzu je dostatek času na otázky pro všechny úrovně znalostí.

Pivovar školy, na kterém si během druhé sobotní části uvaříte výukový vzorek piva. Foto: Zdeněk Matoušek

Pokud tedy máte o kurz zájem, účastnický poplatek činí 3 333Kč a pro začátek stačí napsat na email kurz@svetpiva.cz. Pošleme vám další instrukce. Kdo by tento podzim neměl čas, ale kurzu by se rád zúčastnil v některém z dalších běhů, stačí poslat na výše uvedený email zprávu. O příštím kurzu vás budeme informovat v předstihu, tak jako tomu bylo i tentokrát, čehož využilo na deset zájemců. Při plánovaném počtu 15 míst z toho jednoduchým výpočtem vychází, že na osmý běh zbývá pět volných míst.

Co napsat závěrem? Snad jen malou rekapitulaci:

Základní informace:

Kurz vaření piva pro veřejnost – osmý běh
Datum: sobota 23.10. teorie vaření piva
sobota 30.10. praktická část včetně uvaření zkušební várky piva českého typu
sobota 27.11. degustace školního vzorku, vašich piv a úvod do svrchně kvašených piv
Cena kurzu: 3 333Kč
Místo konání kurzu: SPŠPT Podskalská (http://podskalska.cz/)
Rezervace místa: emailem na kurz@svetpiva.cz

Vážení příznivci domácího vaření piva, těším se na setkání a přeji mnoho zdaru vašim snahám.