V temném stylu II.

12. září 2007 •  Jiří Jobánek & Petr Žalio •  1 4 18 7647

Hořkou čokoládou mezi německými pivy lze směle nazvat styl piva Schwarzbier. Nejedná se o klasické tmavé pivo reprezentované především mnichovským tmavým ležákem, nýbrž o...   více

V temném stylu I.

28. srpna 2007 •  Jiří Jobánek & Petr Žalio •  1 6 9 7453

Hořkou čokoládou mezi německými pivy lze směle nazvat styl piva Schwarzbier. Nejedná se o klasické tmavé pivo reprezentované především mnichovským tmavým ležákem, nýbrž o...   více

Ruské speciály

20. srpna 2007 •  Jiří Jobánek & Petr Žalio •  2,5 2 8 10930

Ruský pivní trh má kromě nezajímavých ležáků také své vlastní, velmi chutné speciály. Po roce 1990 se některé pivovary vrátily k různým druhům piva, které tradičně vařily...   více

OUD BRUIN (Staré holandské tmavozlaté)

26. července 2007 •  Jiří Jobánek & Petr Žalio •  1,25 16 4 9100

Tento málo známý a starý druh piva se vyrábí v Holandsku již od poloviny devatenáctého století. Jedná se o „ zakrnělou“ vzpomínku na dávný mnichovský styl.   více

Vídeňský ležák a märzen

26. června 2007 •  Jiří Jobánek & Petr Žalio •  1,57 7 11 18991

Tento druh piva označovaný jako Vienna Lager přišel na svět díky známému vídeňskému pivovarníkovi Antonu Dreherovi. Ten v roce 1840 začal experimentovat spolu s další významnou...   více

Ležák a Pilsener

20. června 2007 •  Jiří Jobánek & Petr Žalio •  2,01 19 123 17513

Na tomto serveru dochází často k omylům, když se zaměňují dva odlišné typy piva: Ležák a Pilsener   více

Helles Rauchbier

14. června 2007 •  Jiří Jobánek & Petr Žalio •  1,5 8 9 13517

O víkendu jsem se rozhodl opět navštívit „pivní ráj“ – bavorské Franky.   více

Tajemství "bílé Berlíňanky"

28. března 2007 •  Jiří Jobánek & Petr Žalio •  1 11 11 8477

Donedávna jsem si myslel, že Berliner Weisse je pivo, jehož "mutaci" nenalezneme nikde na světě. Jak hluboce jsem se mýlil.   více

Berlínské průmyslové pivovary II.

21. března 2007 •  Jiří Jobánek & Petr Žalio •  1,83 6 2 6438

Když už pro čtenáře Světa piva Vít Dvořák tak skvěle zmapoval malé pivovárky v Berlíně a Postupimi, rozhodl jsem se jeho vynikající a inspirativní pivní seriál doplnit o...   více

Berlínské průmyslové pivovary I.

14. března 2007 •  Jiří Jobánek & Petr Žalio •  1 6 6 7424

Když už pro čtenáře Světa piva Vít Dvořák tak skvěle zmapoval malé pivovárky v Berlíně a Postupimi, rozhodl jsem se jeho vynikající a inspirativní pivní seriál doplnit o...   více