úvod
homepage

Články autora: Jiří Jobánek & Petr Žalio

V temném stylu II.

12. září 2007 •  Jiří Jobánek & Petr Žalio •  hodnocení 1 hodnotících 4 komentářů 18 počet zobrazení 7607

Hořkou čokoládou mezi německými pivy lze směle nazvat styl piva Schwarzbier. Nejedná se o klasické tmavé pivo reprezentované především mnichovským tmavým ležákem, nýbrž o...   více

V temném stylu I.

28. srpna 2007 •  Jiří Jobánek & Petr Žalio •  hodnocení 1 hodnotících 6 komentářů 9 počet zobrazení 7417

Hořkou čokoládou mezi německými pivy lze směle nazvat styl piva Schwarzbier. Nejedná se o klasické tmavé pivo reprezentované především mnichovským tmavým ležákem, nýbrž o...   více

Ruské speciály

20. srpna 2007 •  Jiří Jobánek & Petr Žalio •  hodnocení 2,5 hodnotících 2 komentářů 8 počet zobrazení 10884

Ruský pivní trh má kromě nezajímavých ležáků také své vlastní, velmi chutné speciály. Po roce 1990 se některé pivovary vrátily k různým druhům piva, které tradičně vařily...   více

OUD BRUIN (Staré holandské tmavozlaté)

26. července 2007 •  Jiří Jobánek & Petr Žalio •  hodnocení 1,25 hodnotících 16 komentářů 4 počet zobrazení 9063

Tento málo známý a starý druh piva se vyrábí v Holandsku již od poloviny devatenáctého století. Jedná se o „ zakrnělou“ vzpomínku na dávný mnichovský styl.   více

Vídeňský ležák a märzen

26. června 2007 •  Jiří Jobánek & Petr Žalio •  hodnocení 1,57 hodnotících 7 komentářů 11 počet zobrazení 18947

Tento druh piva označovaný jako Vienna Lager přišel na svět díky známému vídeňskému pivovarníkovi Antonu Dreherovi. Ten v roce 1840 začal experimentovat spolu s další významnou...   více

Ležák a Pilsener

20. června 2007 •  Jiří Jobánek & Petr Žalio •  hodnocení 2,01 hodnotících 19 komentářů 123 počet zobrazení 17478

Na tomto serveru dochází často k omylům, když se zaměňují dva odlišné typy piva: Ležák a Pilsener   více

Helles Rauchbier

14. června 2007 •  Jiří Jobánek & Petr Žalio •  hodnocení 1,5 hodnotících 8 komentářů 9 počet zobrazení 13485

O víkendu jsem se rozhodl opět navštívit „pivní ráj“ – bavorské Franky.   více

Tajemství "bílé Berlíňanky"

28. března 2007 •  Jiří Jobánek & Petr Žalio •  hodnocení 1 hodnotících 11 komentářů 11 počet zobrazení 8437

Donedávna jsem si myslel, že Berliner Weisse je pivo, jehož "mutaci" nenalezneme nikde na světě. Jak hluboce jsem se mýlil.   více

Berlínské průmyslové pivovary II.

21. března 2007 •  Jiří Jobánek & Petr Žalio •  hodnocení 1,83 hodnotících 6 komentářů 2 počet zobrazení 6407

Když už pro čtenáře Světa piva Vít Dvořák tak skvěle zmapoval malé pivovárky v Berlíně a Postupimi, rozhodl jsem se jeho vynikající a inspirativní pivní seriál doplnit o...   více

Když už pro čtenáře Světa piva Vít Dvořák tak skvěle zmapoval malé pivovárky v Berlíně a Postupimi, rozhodl jsem se jeho vynikající a inspirativní pivní seriál doplnit o...   více


Vyhledávání