Moderně, ale klasicky vařené poctivé litovelské

29. června 2005 •  Tomáš Semrád •  1,22 18 7 6344

Není to ještě tak dávno, co pivo vařil klasickým výrobním postupem snad každý český pivovar. A bylo jedno jak byl velký. Prostě každý. Situace se však s nástupem globální doby...   více

Pivní monitoring po vlastech českých a moravských (I.)

5. května 2005 •  Tomáš Semrád •  1,396 10 8 6538

Díky své profesi jsem měl v průběhu března a první poloviny dubna možnost procestovat podstatnou část naší země. Suma sumárum, za 3 týdny jsem projel republiku křížem krážem.   více

Strakonický Nektar hraje konečně s novými dudami

24. ledna 2005 •  Tomáš Semrád •  1,07 16 5 5852

Jedním z malých regionálních výrobců piva, který po většinu loňského roku prožíval určité obavy ze své další budoucnosti, byl strakonický pivovar Nektar   více

Boom minipivovarů v Česku

25. listopadu 2004 •  Tomáš Semrád •  1,57 27 12 8722

V poslední době u nás došlo a stále dochází k nárůstu malovýrobních pivovarů s přidruženou restaurací. Z tohoto důvodu povětšinou označovaných jako restaurační či hostinské...   více

Holba - 130 let pivovaru v Hanušovicích

1. října 2004 •  Tomáš Semrád •  1,06 18 5 6731

Na saturovaném domácím pivním trhu existuje v současné době přes 300 značek piva od cca 70 průmyslových a restauračních pivovarů. K první desítce podle objemu vystaveného...   více

Pivnice "Hluchá zmije"

16. září 2004 •  Tomáš Semrád •  1,16 36 11 12991

Zatím v menšině, i když i ta se začíná pomalu rozrůstat, jsou v Brně restaurace a hospůdky, které mají na čepu pivní značky od malých regionálních výrobců.   více

Nefalšovaný pivní pub v Brně

1. září 2004 •  Tomáš Semrád •  1,79 20 7 7555

V jihomoravské metropoli je nespočet všelijakých restaurací, hospůdek, barů a nejrůznějších občerstvoven s nejrozmanitější pivní nabídkou (pravda, většinou od velkovýrobců). Co...   více

Pivní zážitky z Fuerteventury (II)

19. července 2004 •  Tomáš Semrád •  1,47 15 0 5634

I když je Česká republika považována na pivní mapě světa za supervelmoc, co se týče šíře nabídky v restauracích a obchodech a vztahu k lokálním značkám, máme se co učit a...   více

Střípky z Radničních dnů v Brně

28. května 2004 •  Tomáš Semrád •  2,1 20 0 4166

Vzhledem k tomu, že patřím k velkým fanouškům piva a zejména malých nezávislých pivovarů a díky skutečnosti, že bydlím v Brně, jsem měl program na pátek a sobotu 21. - 22. května...   více