Komentáře
článku: Nové minipivovary
Přidávat komentáře mohou pouze přihlášení uživatelé
Zobrazit všechny komentáře: podle vláken, podle času
Ale v budování minipivovarů a domácích mikropivovarů budoucnost nevidím. Každý strejda vaří v kotli pár litrů piva. Moc mě to nebere.
A v čem ji vidíš? V nadnárodních kolosech? No a ty piva od těch "strejdů" zase mě berou, a to moc!
V pestrosti je síla, a taky zajímavost. Dřív byl pivovar v každém městě a mnoha vískách. To se už nevrátí, není to ekonomicky únosné. Minipivovary, pokud jsou správně vedeny, mají šanci poskytnout lidem lokální produkt, se kterým se budou identifikovat, budou na něj pyšní a budou ho moci doporučit lidem odjinud. To není zrovna málo, ne?
Vyhledávání