Největší česká pivnice je v rekonstrukci

25. února 2008 •  Jan Kočka •  0 0 0 1978

V největší pivnici v Česku, Na Spilce, začala druhá fáze celkové rekonstrukce. Po první části provedené v roce 2005 a modernizaci baru v roce 2007 v pravém křídle prochází nyní...   více

Bernard: „128 procent není špatný začátek“

21. února 2008 •  Jan Kočka •  0 0 0 1722

Letošní lednový výstav 12 241,2 hektolitrů nepasterizovaného piva Bernard je absolutním lednovým rekordem od roku 1991, kdy byl pivovar zprivatizován.   více

Domácí varna DV 50

21. února 2008 •  Honza Kočka •  0 0 25 32899

Dnes se opět vracíme k domácímu pivovaru, o kterém jsme tu nedávno psali a u kterého se rozvinula zajímavá diskuse. Dnešní text vás seznámí s technickými parametry a pro čtenáře...   více

Prazdroj zvýšil export do Skandinávie

21. února 2008 •  Jan Kočka •  0 0 0 1818

Export piv Plzeňského Prazdroje do Skandinávie vzrostl v roce 2007 o 22,1 %, do Norska dokonce o více než polovinu.   více

Pilsner Urquerll je neprodávanějším dováženým pivem v Německu

21. února 2008 •  Jan Kočka •  0 0 0 1818

Čtenáři odborného německého časopisu Getränke (Nápoje) čerstvě vyhlásili ležák Pilsner Urquell za prodejně nejúspěšnější značku roku 2007 v segmentu prémiových piv. Pilsner...   více

Folimanka Blues na dvoře plzeňského krále

20. února 2008 •  Petr Hrkal •  0 0 0 3794

Parafráze názvu jedné slavné písně neméně slavné britské kapely King Crimson napovídá, jak se to má s postavením plzeňského piva na našem trhu.   více

Sušené kvasnice Fermentis

17. února 2008 •  Honza Kočka •  0 0 17 8048

Jak jsem zde již uváděl, s rozjížděním pivovaru Kocour ve Varnsdorfu dochází k rozšíření nabídky pro homebrewáře. Zatím o nakuřovaný slad a sušené kvasnice Fermentis.   více

3-3-3

14. února 2008 •  Jan Kočka •  0 0 67 4879

Dnes vám přinášíme druhý díl degustačního hodnocení tří piv třemi odborníky a třemi „amatéry“.   více

Pivovar Radegast loni investoval více než 50 mil. Kč

13. února 2008 •  Jan Kočka •  0 0 0 1644

Zejména do oblasti technologie a ekologie investoval v roce 2007 nošovický pivovar Radegast 51 mil. Kč. Zásadním projektem realizovaným v loňském roce je nová sanitační stanice...   více

4. Zpráva z cesty za prací

11. února 2008 •  Zdeněk Reska •  0 0 2 3261

Hlásím se Vám opět, jsem živ a zdráv, jen jsem změnil působiště. Protože k naší firmě patří nejen restaurační pivovar v Charkově, ale i produkční pivovar IZYUM, bylo mi...   více

Výroba scezovačky

11. února 2008 •  Petr Šlezar •  1 1 24 24753

Scezovačka je pomůcka, která slouží k oddělení sladiny od mláta po procesu rmutování. Lze ji vyrobit z různých materiálů a za použití cedníků, sít a tkanin a dvojitých den. Tady...   více

Radegast s novým brand managerem

8. února 2008 •  Jan Kočka •  0 0 0 1710

Nejoblíbenější pivo na Moravě má od 1. února 2008 nového brand managera. V čele značky Radegast patřící do portfolia Plzeňského Prazdroje stanul Pavel Kmínek , který nahradil...   více

Zařízení pro domácí vaření piva II.

8. února 2008 •  Honza Kočka •  0 0 3 7764

Dnes vám přinášíme druho část článku – představení firmy a reakci pana Rufera na vaše diskusní příspěvky.   více

Jak bylo letos v Táboře?

7. února 2008 •  Jiří Kaňa •  0 0 46 3164

„Táborem“ se pochopitelně myslí čtyřdenní Reprezentační slavnosti piva, pořádané každoročně touto dobou v táborském hotelu Palcát. V roce 2008 už poosmnácté.   více

Desetiletí OBC pivního klubu českých lékařů

5. února 2008 •  Josef Vacl •  0 0 3 4406

V těchto dnech slaví desetileté výročí svého vzniku Old Beer Club. Klub, který byl založen MUDr. Simonem Jirátem, MUDr. Petrem Marečkem a MUDr. Michalem Pšeničkou, lékaři z II....   více