Jak bylo letos v Táboře?

Je tady snad ještě někdo, kdo neví, o co na táborských pivních slavnostech jde? Sjedou se pivovarští ze všech koutů Čech a Moravy, podruží se a v degustační soutěži ochutnají svá piva. Výsledky této soutěže mají rok od roku větší váhu, pozornost jim věnují i nepivní média. Sjedou se ale i pivaři. Akce působí jako magnet jak na zasvěcené fajnšmekry, tak i na „pouhé“ zvědavce. Pivní slavnosti tak samozřejmě přitahují i mě. Ani nevím, pokolikáté jsem tam letos byl. Bývaly časy, kdy jsem na této akci píval piva jako třeba domažlický Purkmistr nebo hradecký Lev. Po několikaleté pauze jsem se do Tábora vrátil, a to rovnou za výčep. Se stánkem Světa piva jsme prezentovali všechna možná i nemožná piva, dokázali jsme uspokojit obě výše zmiňované kategorie návštěvníků. Dnes už do Tábora opět jezdím „jen“ jako návštěvník, pochutnat si na něčem, k čemu se jen tak nedostanu. Ochutnat a pochutnat si, to je to, oč jsem se snažil i letos. Stánků bylo téměř třicet, takže i po odfiltrování piv fádních nebo z čistě jihočeského pohledu méně zajímavých byla nabídka k ochutnávání velmi velmi široká a pestrá. A to tak, že jsem si pro samé ochutnávání málem zapomněl pochutnat. Nevím, čím to bylo, ale letos mi chutnalo víc, než loni. Vzorky jsem hodnotil převážně výbornými známkami, žádných velkých výkyvů směrem k nechutnosti jsem se letos nedočkal. Ochutnal jsem osmnáct vzorků s průměrným hodnocením 2,9 na škále od jedné do devíti. Nejvíc mi chutnal nefiltrovaný Rebel, polotmavý sv. Norbert a rauchbier od Josefa Krýsla, nejméně mi k chuti přišel vyhnianský Steiger. Takové množství vzorků se pochopitelně nedalo ochutnávat ani po třetinkách, od většiny jsem si jenom jednou dvakrát loknul. A jsme u toho ochutnávání versus pochutnávání. Nakonec jsem dostal rozum a zastavil se u jednoho stánku, asi nepřekvapí, že to bylo u Honzy Kočky. Zklidnil jsem hektické tempo a pochutnal si na rauchbieru. Jeho vůně nenapovídala v tomto směru vůbec nic, zato ale chuť byla báječně uzená. Tolik mé letošní návštěvnické postřehy. Možná Honza do diskuse přidá nějaké své postřehy coby provozovatele stánku. Poznámka na závěr: Kompletní výsledky degustační soutěže dosud nemáme k dispozici.