Koukám, že pro některé diskutující jsem se stal tím konzervativním, co nic nového nechce ochutnat. Pravý opak je pravdou! Já jel začátkem července do Chýně, abych si tam mohl koupit rauch, než bude pryč - povedlo se mi, ochutnal jsem a v duchu zatleskal - výborné pivo ! Pane Žalio, ochutnal jste ho? Co na něj říkáte, jen tak mimochodem? Akorát jsem tu vyjádřil pochybnost, zda nás takových není málo. Když jsem to dal ochutnat jednomu člověku, ušklíbl se- co to s tím pivem je? No a mě třeba zase moc nechutná ta pšenice od Primátora...
Odděluji svá přání (nechť se tu vaří všechno co existuje!) od reálného pohledu na věc (v Čechách se to ZATÍM neuživí). Situace se pomalu mění a bude měnit k lepšímu. Ale základem zůstane dlouho, hodně dlouhou klasické české pivo.