Nechystáte opět nějaký kurz degustace piva? Něco, jako kdysi uskutečněný http://www.homebrewing.cz/clanek/3080-Kurs-degustace-piva/index.htm

Tak se jeste na posledni chvili uvolnilo jedno misto. Kdo by mel eventualne zajem, piste prosim na kurz@svetpiva.cz

Třeba jsem jen špatně četl, ale nenašel jsem čas začátku????? Děkuju źa odpověď.

Nemá význam něco víc dodávat.
Tímto jen vyjadřuji svou podporu Honzovi Kočkovi a tomu co pro pivní osvětu a domovařiče dělá.
Honzo, nenech se zviklat, pokračuj.

Tak jsem početl celou diskuzi a musím říci, že čecháčství se opět projevilo a nebo je to závist?
Já vím, že cena za kurz se může zdát vysoká, ale nájem a energie ve škole taky něco stojí, možná i nějaký poplatek učitelům. A samozřejmě i nějaká ta odměna Honzovi. Kdo si nezkusil něco takového organizovat tak neví o čem mluví.
Já jsem bohužel nikdy na této akci nebyl a už to zřejmě nestihnu ani letos. Tak popřeji těm co se účastní, aby jim akce přinesla mnoho nového..
Vím, jaké to je sehnat informace, sám provozuji web a asi jej znáte www.hobby.framax.cz. Mnohokrát jsem žádal čtenáře o zalání informací, fotek a podobně. Musím konstatovat, že se téměř nikdo neozval, mimo několika kolegů a Ti se dají spočítat na prstech obou rukou.
Většina čtenářů ví, že se změnil vzhled stránek tohoto webu a to jen díky nezměrné a nezištné pomoci syna jednoho z kolegů (autor stránek Martin Klíma), mi postavil celé tyto stránky nově, právě pro všechny homebrewaře - pivníky.
Odsuzovat a pomlouvat je snadné, ale přispět k něčemu dobrému je hodně těžké. Právě proto držím palce Honzovi Kočkovi, aby se nenechal znechutit.
Dej bůh štěstí pivníci.

jsem se kursu zúčastnil a přišlo mě to jako velice přínosné. Nejen, že jsem se dozvěděl plno věcí přímo za pochodu, ale seznámil jsem se i se zajímavými lidmi. Takže Honzo díky. Jo a Zdendo jestli máš ten internet tak vytuněnej zkus něco navařit a my si to tu na okošt stáhnem, jo?

Na tento článek jsem se podíval hned po zveřejnění a vrátil se k němu dnes, abych se podíval, zda se nedozvím něco zajímavého k této akci. Ovšem diskuze která se tu mezi tím rozjela, mi doslova vyráží dech!
Pan Kočka tu nabízí produkt, školení, za určitou sumu. V té sumě je zahrnuto mnohé a zcela logicky i něco pro pana Kočku. Mně osobně přijde cena přiměřená, za to, že se jedná o třídenní kurz, svojí náplní dost originální.
Ovšem pokud nabídka někomu nevyhovuje, tak jí nemusí přijmout.
Nechápu ty útoky na pana Kočku. Jsem přesvědčen, že ten kdo tu nejvíc kritizuje a nadává, v životě žádnou podobnou akci nezajišťoval a neorganizoval. A návrhy, aby školení bylo natočeno na video a umístěno na internet k volnému stažení, to snad ani nemůže být myšleno vážně.
Prostě česká povaha, vše stáhnout z internetu a zadarmo! Možná dotyčný špatně četl program kurzu, ale obsahuje i praktickou část, tu taky stáhnete z internetu?
Byl jsem na dvou akcích pořádaných panem Kočkou a vždy jsem byl spokojen, neb jsem vždy získal nějaké nové zkušenosti, nebo informace.
Pane Kočka, držím palce a přeji pevné nervy, protože u nás něco podobného realizovat, není jednoduché.

Ještě dodatek pro šťouraly:
Pana Kočku znám jen podle vidění z pivně poznávacích akci. Nikdy jsem s ním osobně nehovořil a na jeho akcích nejsem nijak zainteresován

to Petr, jarek, zdenek a podobní kedluby: Při plném obsazení kurzu se vybere 50 000 kč, něco se asi musí zaplatit škole v Podskalské (využití prostor, použití jejich minipivovaru), dále školitelé, suroviny atd. Pokud tedy Honzovi něco zbyde, asi to není zrovna závratná částka. A navíc, proč by to měl, sakra, dělat zcela zadarmo? To je jako by mě někdo chtěl, abych u nás v hospodě čepoval ochutnávky za cenu nákladů.

P.S.: Honzo, nešlo by kurz naplánovat, aby byl v intervalu čtrnácti dnů? Dělám krátkej-dlouhej a už kvůli normálnímu studiu v Podskalský si musím občas vyměňovat směny s kolegou.

Kdyz se vam to za ty penize nelibi, tak na ten kurz nechodte, narozdil treba od televiznich poplatku to neni povinne ;-)
Ja na kurzu byl a musim rict, ze byl rozhodne prinosny. Kdyz totiz znate teoreticke pozadi toho, co delate, tak jste schopni, kdyz neco nefunguje jak ma, prijit na to, kde je chyba.
Uz vubec nechapu, proc vam vadi, ze na tom nekdo vydelal. Nabidl vam obchod za jasne stanovenych podminek a je na vas, zda prijmete, ci nikoliv. Nadavejte tu, az po vasem pristoupeni na obchod podminky nedodrzi.

Velmi stručně - jako vždy se najdou více či méně zapálení odpůrci i zastánci čehokoli.
Patřím mezi zastánce Honzy Kočky a dalších lidí, kteří se snaží do českého prostředí přinést věci nám nové. Často za to sklízejí kritiku, často třeba i oprávněnou.
Za sebe - chválím takové počiny a úplně na konec - taky o takovém kurzu uvažuji a jestli má někdo jiný názor, pak je mi to putna - jsou to mnou vydělané peníze a je jen moje věc, kde je utratím.
HOWGH!

Absolvoval jsem tenhle kurs a můžu říct, že to byl impuls k tomu, abych začal vařit ze sladu. Možná je to trochu dražší, ale nikdo snad nikoho nenutí, aby do toho šel. Pokud někomu stačí informace z Internetu, tak proč ne. Jen tak mimochodem, kdysi jsem vystudoval VŠCHT, ale ne potraviny a tak jsem o pivovarnictví toho moc nevěděl.

Tady zase smrdí na sto honů Gunar a spol. :-))

Chlapi co to melete za ptákoviny?

Kočku znám sice jen zběžně, vím že v minulosti nasral dost lidí točících se okolo minipivovarů (a ani se jim nedivím)tím že rozjel nějaké akce které kvůli příliš širokému záběru nedotáhnul do konce, a možná ještě něčím jiným, ale ten kurz není zase takový kšeft.
Sám jsem o absolvování uvažoval, že se tak nestalo bylo vinou vzdálenosti, a ne peněz.
To že jsem pak prošel kurzíkem v Olomouci za pár stovek, byla souhra náhod, jeho rozsah byl výrazně menší, nejdůležitější byla účast na kompletní várce v restauračním minipivovaru.

Ale zpátky k tématu.

Někdo totiž musí zaplatit prostory, náklady na školní várku a taky lektory vy chytráci.
Zadarmo totiž ani kuře nehrabe a jak se říká "Za peníze v Praze dům - ve Vídni dva"

Jenom pitomec co nikdy nic neorganizoval si může myslet, že v Praze najde v oboru uznávané odborníky, kteří budou o sobotách školit bandu zájemců a ještě za ně zatáhnou náklady na uvaření školní várky.

Jestli Kočkovi za zorganizování zůstane nějaká ta kačka je zcela šuma/fuk, v čechách a přilehlém okolí líp nekoupíš.

čím je vyučenej(nebo jakou školu má) a čím se opravdu živí pan Honza Kočka,když tyto činnosti jsou jen jeho koníček a nic z toho nemá.Myslím si ,že nejspíš obchodní,pořád tu jsou nějaké reklamy na prodej surovin(za ceny x-násobné)To že je spoluvlastník Kocoura je mi jasné,ale tím se neuživí.No co, někdo ho má možná v oblibě,někdo ne,ale asi nás tahá trochu za nos.

Chtěl bych jenom říct k tomu kurzu, že se jedná panu Kočkovi jenom o byznys!!! Nejvíc mě sere, že se tváří, že má zájem pomáhat minipivovarům, ale hlavně aby byl z toho pořádný kšeft!!!

Neznám pana Kočku jinak než z jeho příspěvků na různých serverech, ale že by se stavěl jako pánbůh, to snad ne! Mě by jen zajímalo, co panu Zdenkovi pan Kočka udělal nehezkého. V případě, že se nejedná o nic osobního, tak mám dojem, že mu z nějakých důvodů vadí, že se o pivu a jeho výrobě dozví více lidí a začnou přemýšlet o tom, že to co předvádí velké pivovary asi s klasickou výrobou piva moc společného nemá.

Protože je tady nějak přezdenkováno, ještě jednou, aby bylo jasno, jak jsem to myslel a tentokrát bez jízlivostí a sarkasmů právě pro odpůrce kursů, za které se musí pustit chlup.
Pokud se budu chtít naučit tančit, musím do tanečních a tedy za ně i zaplatit, protože vyčtu-li taneční kroky z internetu, budu sice podupávat v rytmu, ale jediné čeho docílím, budou podupané nohy partnerky. Taneční mistr mi do toho vnese tu eleganci pohybu, abych nevypadal jako dřevák, přestože kroky ovládám.
A tak je to i s tím kursem vaření piva. Nejsem proti tomu, aby v podstatě kdokoliv doma zkusil vařit pivo (jsme národ pivařů), ale je k tomu potřeba alespoň základních strojně-technologických, biochemických a mikrobiologických znalostí, které z intenetu možná vyčtu, ale nerozumím jim přesně a tudíž musím na kurs, aby mé vaření mělo smysl a onu zmiňovanou eleganci, která vyústí v kvalitní a pitelný produkt. Toť podstata mých připomínek.

Tož jsem měl pravdu a rozšíříme to o Minipivovary a Honza Kočka – zkáza českého pivovarnictví?Ne!! Opravdu ne, ale záchrana určitě taky ne.Stavíš se do světla jako pán bůh, bez kterého jsme národ pivovarských idiotů.Spadni na zem.

no ja bych to zatim videl tak, ze plno kecu tady mas akorat Ty. ale ten video kurz klidne udelej. Ja zkousim delat clanky, webik pro homebreware, obcas skoleni nebo kurz...

Já myslím,že to je jasné, chceš li pomoci vaření piva i domácího, tak natoč celé školení, teorii i praxi, zpracuj a dej na svoje stránky ke stažení zadarmo či za peníze.Těch kteří by Ti za to byli vděční bude dost a pak bych řekl, že jsi pro ně něco udělal.(jestli to tak myslíš, to co píšeš).Obhajuj si co chceš,je svoboda slova,ale můžeš něco pro věc udělat, a pak Tvá slova nabudou úplně jiné váhy.Jinak je to jenom kupa keců k ničemu, ke kterým se nemá cenu vyjadřovat-což jsem také udělal.