úvod
homepage

Komentáře

článku: Novinka na trhu - Merlin

 Zobrazit všechny komentáře: podle vláken, podle času

Re: Re: Re: Myslel jsem si..., (Lukáš "Elf" Provazník, 21.10.2010 00:17) celé vlákno | reagovat
Jen pár poznámek. Schwarzbier není neprůsvitně černočerný, ale bývá tmavě hnědý, někdy s rubínovými odlesky, ale v podstatě částečně průhledný a kromě jiného není tak suchý jako Stout.
Výraz "černý" bohužel používá vícero českých pivovarů (např. Rebel), přestože se tu klasický Schwarzbier nevaří. Pouze mají u nás některá tmavá piva podobné vlastnosti, ale jen některé a ostatní mají zase blíže k tmavému ležáku (např. tmavý Bernard).
Navíc do Schwarzbieru se přidává pražený slad a ne pražený ječmen, ten se používá do Dry Stoutů.
Jinak si myslím, že poznámka o blízkosti Merlina ke Schwarzbieru spíše než ke Stoutu je zajímavá. Jsem zvědavý, jaké to bude, až Merlina ochutnám.
Přidávat komentáře mohou pouze přihlášení uživatelé
Vyhledávání