Komentáře
článku: Minipivovar, mikropivovar, restaurační pivovar...
Přidávat komentáře mohou pouze přihlášení uživatelé1 | 2 | 3 | 4 |
Zobrazit komentáře:
podle vláken
jsou k tomuto nějaké bližší informace??
http://nornik.wz.cz
...
Ahoj Martine H., zde je odkaz do Žabin, ale neprozraď to bratrstvu P*12 z Turistických známek, jsi-li ten, co tam taky píše :-)
...
Ahoj Martine H., zde je odkaz do Žabin, ale neprozraď to bratrstvu P*12 z Turistických známek, jsi-li ten, co tam taky píše :-)
Re: Re: Nekompletní a mírně chaotický seznam,
(Martin Štros, 14.01.2008 16:00)
celé vlákno | reagovat
A to ani nemluvím o tom, že nahoře nad seznamem je doslova napísané "stav k 1.1.2008" ????
Musim přiznat že jsem od Jara Stofka nic jinýho nečekal, když psal o nějakých 96 mini... Počítat zavřené je docela komické - v tom případě ale nevím, proč právě je hranici rok 1989? Proč ne po roce 1948? 1968? 1939? 1918? 1993? 1945? Co má vlastně politika (rok 1989) společného s vařením piva? O budoucích pivovarech je to taky sranda, když J.S. doslova do minulé diskuse psal "v Čechách je teraz funkčných okolo 96 minipivovarov" tenhle jeho výrok je v naprostém rozporu se seznamem tady. (pro J. Stofka: narážím na výraz: teraz funkčných). Nevím jestli už si se slováky nerozumíme, ale tady to je pravdu trochu mimo...
Na druhou stranu uznávám, sestavit seznam dalo práci a přehled je svým způsobem zajímavý, akorát ukazuje něco jiného než "teraz funkčné minipivováry".
Na druhou stranu uznávám, sestavit seznam dalo práci a přehled je svým způsobem zajímavý, akorát ukazuje něco jiného než "teraz funkčné minipivováry".
Kolín:
podľa mojich informácií existuje v Starom Kolíne - Sklářuv domácí pivovar (Starokolínské domácí) a ten druhý je ten spomínaný v Polepech....
podľa mojich informácií existuje v Starom Kolíne - Sklářuv domácí pivovar (Starokolínské domácí) a ten druhý je ten spomínaný v Polepech....
Ahoj Luďku,
chtěl jsem ze zeptat co myslíš pod Brno-Žabovřesky?
K Roztokám myslím, že tam patří oprávněně.
A ke Kolínu asi takhle? Mini p.Karavainova se přestěhoval do Polep, ale údajně měl vzniknout další ve Starém Kolíně.
A pak třeba taky chybí Sedlec-Prčice, Boštěšice, Zdechovice.
chtěl jsem ze zeptat co myslíš pod Brno-Žabovřesky?
K Roztokám myslím, že tam patří oprávněně.
A ke Kolínu asi takhle? Mini p.Karavainova se přestěhoval do Polep, ale údajně měl vzniknout další ve Starém Kolíně.
A pak třeba taky chybí Sedlec-Prčice, Boštěšice, Zdechovice.
Úplně nejlepší by bylo rozlišovat pivovary podle toho, zda mají IČO nebo ne. Podle toho už se orientovat dá. Na druhou stranu jsou i pivovary, které sice pivo nevaří (nepočítáme-li zkušební várky), ale IČO mají (např. Kostelec). A pak se v tom pivaři vyznejte...
Ano Bakalar ma sice kapacitu cca 300 tisic hl, ale vari, jak vsichni vime, podstatne mene.
Pokud se na zacatku roku prihlasi na uradu s tim, ze letos(rok 08) uvari do deseti tisic hl piva, plati nejnizsi spotrebni dan. Pokud by uvaril vic, je to vse jen hypoteza v reakci na Chodyho prispevek-to abyste me nebrali doslova:), doplati rozdil ze spotrebi dane.
A pokud by tedy opravdu prodal jen tech 10 tisic a min hl za rok 08, bude to tedy podle dane minipivovar. Pravda, trochu prerostly:)
Pokud se na zacatku roku prihlasi na uradu s tim, ze letos(rok 08) uvari do deseti tisic hl piva, plati nejnizsi spotrebni dan. Pokud by uvaril vic, je to vse jen hypoteza v reakci na Chodyho prispevek-to abyste me nebrali doslova:), doplati rozdil ze spotrebi dane.
A pokud by tedy opravdu prodal jen tech 10 tisic a min hl za rok 08, bude to tedy podle dane minipivovar. Pravda, trochu prerostly:)
Zákon je sice hezká věc. Dle něj je pak minipivovarem např. Bakalář v Rakovníku. A já si dovolím tvrdit, že tomu tak logicky není.
Pivovary se rozlisuji podle vystavu a nasledneho placeni spotrebni dane. A ty s vystavem do deseti tisec hektolitru piva za rok plati nejmin.
Jinak si nejsem jisty, jestli legislativa ma na to jeste nejake dalsi hlediska.
Jinak si nejsem jisty, jestli legislativa ma na to jeste nejake dalsi hlediska.
Připadá mi to taky jako míchání jablek, hrušek a třešní - v seznamu chybí např. Brno - Žabovřesky, Moravský Krumlov - pan Zachurčok, Plzeň - minipivovar Na Rychtářce (už má velký nápis na boční zdi mazaně pod lešením), Plzeň - Joe´s Garage Brewery, Teplice - CzechBeerMan (taky doma vařil a děcka míchaly, jak jen mohl být opomenut!), naopak nevím, co tam pořád dělají třeba Roztoky nebo Dobruška, pelhřimovský Pablos Tacos je taky hezká chiméra. Nechci být za chytráka, ale takovýhle seznam by tu vysmahlo víc lidí, jen asi chyběl dostatek odvahy. Navíc koukám - kolínský mini je nějak dvojmo - že by zářez za původní přímo v Kolíně a pak za ten stávající v Polepech? Inu, pak je stovka nablízku :-)
On existuje nějaký takový klasifikační zákon/vyhláška?
Ano, psal jsem to uz do clanku. V prehledu je vse, co "si vydalo etiketu".
Ale na druhou stranu se i u nas stalo, ze z homebreware je piko pivovar, ktery sva piva prodava. A treba z toho seznamu vzejde nekdo dalsi...
Ale na druhou stranu se i u nas stalo, ze z homebreware je piko pivovar, ktery sva piva prodava. A treba z toho seznamu vzejde nekdo dalsi...
Nerad bych se pletl, ale minipivovar u nas ze zakona ma vystav do deseti tisic hektolitru piva za rok?
Mám dojem, že když jsem jej onehdá zařadil mezi mini, tak jsem byl opraven z pivovaru, že se mezi mini sami nepočítají.
Stejně tak se mezi mini nepočítá sám pivovar Kout na Šumavě, i když výstavem mezi ně asi patří. Výhledově chce však mít výstav stejně velký jako před zavřením...
Stejně tak se mezi mini nepočítá sám pivovar Kout na Šumavě, i když výstavem mezi ně asi patří. Výhledově chce však mít výstav stejně velký jako před zavřením...
Jaroslav Srofko smíchal hrušky s jabkama. Homebrewing a minipivovary. Kdyby každý homebrevář měl být považovaný za pivovar, tak je ten seznam o pár set položek delší.
Podle mě už to není minipivovar, ale spíš klasický průmyslový pivovar, měřeno výstavem je na úrovni Herolda a už připravuje i lahvové pivo.
Ano, funkční pivovar je ten podnik, který má licenci, živnost, je zaregistrován na celním úřadě, právě nyní vaří a jeho produkt si byť na jediném místě na světě mohu legálně a oficiálně koupit.
Vše ostatní je pak chvályhodný Homebrewing.
Nebo jde o pivovar, který ještě nefunguje, byť vařil zkušební várky, nebo už nefunguje - tolik k seznamu. Pokud je výsledek snažení pitelný a chutný, pak jde o významnou zásluhu na poli poctivého pivovarnictví.
Vše ostatní je pak chvályhodný Homebrewing.
Nebo jde o pivovar, který ještě nefunguje, byť vařil zkušební várky, nebo už nefunguje - tolik k seznamu. Pokud je výsledek snažení pitelný a chutný, pak jde o významnou zásluhu na poli poctivého pivovarnictví.
Asi tak nějak, pivo by mělo být prodejné. Vaří-li někdo pivo doma v prádelním hrnci, tak to skutečně není pivovar.
Pokud vím, tak je potřeba licence a živnost na vaření piva. o ještě nevzniklých a už zaniklých pivovarech nemluvě.
Pokud vím, tak je potřeba licence a živnost na vaření piva. o ještě nevzniklých a už zaniklých pivovarech nemluvě.
No pro mě je pivovar či minipivovar, takové zařízení, jehož produkty si může každý oficiálně zakoupit, byť jen na jednom místě na světě. Takže homebrewing mezi pivovary nepočítám, stejně tak jako mini, které ještě komerčně nevaří.
1 | 2 | 3 | 4 |
Vyhledávání