Minipivovar, mikropivovar, restaurační pivovar...

Toto mě napadlo, když jsem si o víkendu pročítal diskusi na našem serveru. Jaroslav Štofko, čtenář, homebrewář a sběratel etiket ze Slovenska se už dřív v diskusi snažil prosazovat číslo o mnohem vyšší než je běžně udávané. Tedy číslo uvádějící celkový počet minipivovarů, které působí na českém a moravském pivním trhu. Ale až právě proběhlý víkend na jeho údaj zde zareagovali čtenáři. Tudíž nelenil a seznam nám poslal. Je to zajímavé čtení, i když technicky vzato je v něm uvedena spousta „pivovarů“, které ve skutečnosti pivovary nejsou. A některé, které regulérními pivovary byly, jsou už zavřené. Ale pro sběratele věcí s tématikou piva mají určitě nesmírnou cenu. A přiznám se, že sám jsem o mnohých zde uvedených zařízeních ani nevěděl. A než začnete láteřit, že se za pivovar nedá považovat vše, co si vytiskne etiketu, zkuste se zamyslet a seznam si přečíst znovu. Možná vás překvapí některá místa, o kterých jste neměli ani tušení. A třeba je to i hodně blízko k vašemu bydlišti a vy tak máte možnost poznat lidi, kteří nahlížejí na pivo stejně jako vy. A pokud zatím pivo vaří „jen z prášku“ nebo doma v hrnci, kdo ví, třeba v nedaleké budoucnosti začnou pivo vařit i „komerčně“, a vy si budete moct sousedsky vychutnat kvasnicový ležák. Určitě je ale potěší, když budou vědět, že na jejich „koníček“ vaření piva nemusí každý koukat s nedůvěrou a v horším případě posměškem. České minipivovary Stav k 1.1.2008(Jaroslav Štofko) 1. Běleč nad Orlicí – U Hušků – Běleč n.Orlicí 58, Třebechovice p. Orebem, zal. 1993 2. Beroun – Berounský Medvěd – Tyršova 135, 266 01 Beroun, zal. 1998 3. Blučina – Xaver, zal. 2004 4. Brno – Pegas – Jakubská 4, 602 00 Brno, zal. 1992 5. Brno-Žebětín – U Richarda – Ríšova 12, 641 00 Brno, zal. 2004 6. Bruntál – pan Štetina 7. Bučovice – Hrncovar – Legionářská 172, 8. Bzenec – Kněžihorské pivo - zal.2007 9. Dalešice – pivovar Dalešice – Dalešice 71, zal. 2002 10.Dětenice – Zámek Dětenice, 507 24 Dětenice, zal. 2002 11.Dobruška – Staročeský pivovárek – Křovická 267, 518 01 Dobruška, zal. 2005 12.Dobřany – Modrá Hvězda – nám. TGM 159, 334 41 Dobřany, zal. 1998 13.Dražíč – Pivovarský dvůr Lipan – 375 01 Dražíč 50, zal.1998 14.Frýdek-Místek – Arthurs, Pionírů 389, 738 01 Frýdek-Místek, zal.2004 15.Frýdlant nad Ostravicí – pikopivovar letohrádek – Penzion, U Letohrádku 143, zal.2007 16.Harrachov – Novosad & syn – 512 46 Harrachov 95, zal.2001 17.Hlučín – Hlučínsky starý pivovar, Pode zdí 148, 748 01 Hlučín, zal. 1526 18.Hodonín – Kunc– Národní třída 10, 695 01 Hodonín, zal. 1994 19.Hradec Králové – Rambousek– Velké nám. 130, 500 03 Hradec Králové 3, zal. 2002 20.Hradec Králové – U Anteňáka – Pospíšilova 342, zal. 1995 21.Hukvaldy – U Zastávky – Dolní Sklenov 33, 739 46 Hukvaldy, zal. 2004 22.Cheb – Dymáček – Pastýřská 1188/8, 350 02 Cheb, zal. 2001 23.Chýně – Pivovarský dvůr Chýně, Chýně 28, 253 01 Hostivice, zal.1992 24.Chyše – Zámecký pivovar – Chyše 54, 364 53 Chyše, zal. 2006 25.Kácov – Hubertus – V podskalí 6, 258 09 Kácov, zal.1992 26.Karlštejn – 1.Karlštejnský minipiv. - zal.2007 27.Kobeřice – Jelpl - 28.Kladno – U Konvalinků - zal. 2007 30.29.Kolín – Svatý Jan – U Cihelny 755, 280 00 Kolín, zal.1996 Martin Karaivanov, Polepy 232, 31.Kopřivnice – Vaněk&Vaněk – Štramberská 389, 742 21, zal. 2003 + Osvoboditelů 1210 32.Kostelec nad Černými lesy – Černokostelecký zájezdní piv., Českobrodská 17, zal. 33.Kout na Šumavě – minipivovar - Kout zal. 2005 34.Kozlovice – Kozlovický minipiv. – Na mlýně 130, 739 47 Kozlovice, zal. 2008 35.Leskovec-Březová – Slezan – Skřipov 136, 747 45 Skřipov, zal. 2006 36.Liberec – Rodinný minipiv. V.Krkoška – Lukášovská 43, 460 15 Liberec-Starý Harcov, zal.1999 37.Lipník nad Bečvou – 1.soukromý piv. společenský – ul. 28. října 20/27, zal. 2004 38.Loket – Svatý Florian - zal. 2006 39.Lomnice u Sokolova – Permon - zal. 2006 40.Malšova Lhota – minipivovar - zal. 2005 41.Medlešice – pivovar Medlešice – 538 31 Medlešice 2, zal. 2000 42.Miletín – Sousedský dům – nám. K.J.Erbena 98, zal. 1997 43.Olomouc – Moritz - zal. 2006 44.Olomouc – Svatováclavský pivovar - zal. 2006 45.Oslavany – Zámecký piv. – Zámek 1, zal.2003 46.Ostrava – 1.ostravský minipiv. Biovar-Qásek, zal. 2007 47.Ostrava - Zámecký pivovar - zal. 2007 48.Pelhřimov – Pablos Tacos - zal. 2007 49.Písek – ruční pivovar Franěk – Tyršova 2435, zal. 2004 50.Plzeň – pan Kapr - zal. 2006 51.Plzeň – Purkmistr – Selská návěs 21/2, Plzeň-Černice, zal.2007 52.Plzeň – U rytíře Lochoty – Karlovarská 103, zal. 2001 53.Praha – Klášterní piv. Strahov – Strahovské nádvoŕí 302/10, zal. 2001 54.Praha – Bašta-sousedský piv. U Bansethů - zal. 2008 55.Praha – Novoměstský piv. – Vodičkova 20, zal. 1992 56.Praha – Pivovarský dům – Lípová 15, zal.1998 57.Praha – minipiv. SPŠPT – Poskalská 10, zal. 58.Praha – Pokusní školní minipiv. – Suchdol – Kamýcká 129, Praha 6-Suchdol zal. 2006 59.Praha - U Bulovky – Bulovanka 17/373, Praha 8-Libeň, zal. 2003 60.Praha – U Fleků – Křemencova 11, zal. 1499 61.Praha – U Medvídků – Na Perštýně 7, zal. 2005 62.Praha – U Valšů - zal. 2008 63.Praha – minipiv. VŠCHT - zal. 64.Prostějov – U krále Ječmínka – Újezd 4, zal.1999 65.Průhonice – U Bezoušků – Květnové nám. 5, zal. 1994 66.Příbor – Freudovovo pivo – U Brány 106, zal. 2004 67.Roztoky u Křivoklátu – Restaurační piv. – Roztoky u Křivoklátu 14, zal. 2002 68.Rýmařov – Excelent – Pivovarská 10, zal.1993 69.Sedlec-Prčice – pivovar Vítek z Prčice – Komenského 21, zal.2008 70.Sentice – Kvasar – Sentice 13, zal. 1992 71.Sezemice – Hostinský pivovar, Sezemice 35, 294 11 Loukov, zal. 2001 72.Stříbro – U Rybiček - zal. 2007 73.Střížovice – minipivovar - zal. 2001 74.Šárovcova Lhota – Kosejk - zal. 2003 75.Štramberk – Městský pivovar, zal. 2005 76.Teplá – Klášter premonstrátů Teplá, 364 61 Teplá u Marianských Lázní, zal. 2008 77.Uherský Brod – Balkán, Na Dlouhých 218, zal. 1997 78.Varnsdorf – Kocour - zal. 2008 79.Velichov – Forman – Velichov 84, 363 01 Ostrov, zal. 2000 80.Velké Meziřičí – Malostránský pivovar – Třebíčská 342/10, zal. 2004 81.Velký Rybník – Hastrman – domácí pivovárek, Velký Rybník 9, zal. 2006 82.Vojkovice – Koníček – Vojkovice 10, zal. 2006 83.Vrchlabí – Pivovarská bašta – Horská 198, zal. 1995 84.Vsetín – Valášek – Dolní Jásenka 169, zal. 2002 85.Vyšší Brod – domácí piv. Vyšší Brod, Míru 266, zal. 2006 86.Zašová – BON– Zašová 98, 756 51 Zašová, zal. 2004 87.Zbečno – Rodinný pivovárek – pan Fiala, zal. 2005 88.Zvíkov – Pivovarský dvůr Zvíkov – Zvíkovské Podhradí 92, zal. 1993 89.Žamberk – pivovar Žamberk – Havlínova 10, zal. 1995 90.Žatec – Radovan Folk - zal. 91.Žatec – Pokusní pivovárek - zal. 1963 92.Žatec – Domácí pivovar – Jakub Veselý, zal. 2005 93.Železná Ruda – Belveder – Železná Ruda 189, zal. 2007 94.Želiv – Klášterní pivovar – 394 44 Želiv 1, zal. 2003 Když už nic jiného, je to zajímavé čtení a já děkuji Jarovi za jeho snahu a píli při shromažďování informací. Možná se mezi vámi najde někdo, kdo seznam doplní o další novinky nebo dobře „utajené pivovárky“. Dej Bůh štěstí.