Komentáře
článku: Minipivovary – zkáza českého pivovarnictví?
Zobrazit všechny komentáře: podle vláken, podle času
Re: Re: Re: Re: Re: Pane Kočko dovolím si nesouhlasit,
(Honza Kočka, 10.03.2010 07:44)
celé vlákno | reagovat
Vyhledávání
Duvod, proc hajim ty, kteri maji o vareni piva eminentni zajem je jednoduchy - potkal jsem a znam spoustu lidi, kterym pivo ucarovalo a delaji vse mozne, aby si rozsirili sve pivni obzory. Homebrewingem pocinaje, Podskalskou dalkove konce, v zahranici i specializovanymi kurzy, ktere by u nas zatim nenasly naplneni zajemci. A vim, protoze jsem ochutnal jejich varky, ze umi uvarit, a to OPAKOVANE, dobra piva.
Co se tyce Kocoura, mame nyni mistniho cloveka, bez formalniho pivovarskeho vzdelani. A jeste jednoho, ktery ma na starosti kvasnice a provoz. Nikol vloni varila cca trikrat, studijni povinnosti. Prubezne nam vypomaha Pivo Praha a ted jsme meli na 4 mesice americkeho sladka s 15ti letou zkusenosti...