Asi rovněž patřím mezi skalní obdivovatele minipivovarů, přesto nemusím pravidelně pít vzorky ze všech. Některým provozovnám se dokonce cíleně vyhýbám. Zajímalo by mne však jaké zdravotní komplikace si můžeme pitím přírodního piva přivodit, snad kromě toho, že při nezřízené každodenní konzumaci nás může postihnout cirhóza jater.
Jestliže nefiltrované pivo způsobuje údajně rakovinu tlustého střeva, jaký byl výskyt oné zhoubné choroby před cca 150 a méně lety kdy jiné pivo prakticky ani nebylo?
Nezávislé střední regionální pivovary miluji, avšak mám strach o jejich existenci, protože zrovna ty jsou nejvíce ohroženy současnou módní a bezvýchodnou globalizací.