úvod
homepage

Komentáře

článku: Minipivovary - ostuda českého pivovarnictví?

 Zobrazit všechny komentáře: podle vláken, podle času

Šakali vyjí, ale kolona táhne dál, (Martin Jarošek, 07.04.2015 12:13) celé vlákno | reagovat
Současná situace na našem pivním trhu je natolik pestrá (místy až nepřehledná), že konečně už dává pivařům prostor věnovat se pozitivním věcem a naopak se vyhýbat obligátním kritikám na adresu velkokapacitních chemiček. Dnes, na rozdíl od doby kupř. před 10 lety je už nutno s existencí malých pivovarů na našem trhu počítat. Velké firmy, zejména se zahraniční účastí, kterým, sice jen pomalu, ale přece klesá percentuální podíl na trhu se proti tomuto trendu snaží bránit všemi prostředky. Na jedné straně chvályhodně vyrábí některé speciály, což by je v nedávné minulosti ani nenapadlo, avšak na druhé straně třeba odmítají zásobovat domovarníky sladem či chmelem a občas vypustí nějakou jedovatou fámu. Ještě chvíli a budou lobbovat za zarovnání daní nabo revizi výrobních postupů. Při současném počtu minipivovarů v ČR samozřejmě dochází i mezi nimi ke konkurenčnímu boji, což bývá někdy i nevybíravě ventilováno. Toto vše však k pivovarnickému podnikání patří. Každý kvalitní minipivovar je u nás vítám a já jen mohu citovat slova klasika: Jen houšť a větší kapaky!
Přidávat komentáře mohou pouze přihlášení uživatelé
Vyhledávání