Sanitací to myslím nebude, receptem taky ne, spíš ty kvasnice, nevěděl jsem, že jsou na pšeničná piva (distributor to u nich neuvádí), pachuť se obtížně definuje, ale s tím zaměřením kvasnic na weizen mi to smysl dává. Pak ještě jedna věc, ležení probíhalo kolem 15°C, ale to s ejly dělám běžně a bez problémů. Jinak tekuté kvasnice na stout nabízí pokud vím jen fa Mistr Sládek a ta je dodá vždy mrtvé, takže se obávám, že jsem bez šance. Nebo..?