Sám jsem se nedávno zamyslel nad tím, zda můžou i malé pivovary prodávat pivo dráž - ano můžou, pokud splní to co jsem ve své úvaze psal.

A Tobě Jirko dávám zcela za pravdu. Prodávám-li levně, můžu mít nyní, či v budoucnu problém s investicemi, s obnovou technologií, s nákupem kvalitních surovin, s dodržením parametrů výroby apod. V neposlední řadě můžu šetřit i na zaměstnancích (rozuměj výši jejich platu, ale i minimální obsazení). To se pak promítne na jejich spokojenosti a jejich spokojenost na jejich výkonu a na jejich pracovní morálce a kázni.

Vzpoměl jsem si na jeden příspěvek dnes už bývalého pracovníka budějovického "Samsonu", který líčil právě onu nekázeň mezi personálem.

A pak výsledek může být obrazem všech jevů předešlých.

Často dumám nad košty piv, že značky co ve mne dříve budily nadšení, mne nyní mnohdy jen uspokojí a ty u kterých jsem mohl strávit večery už raději vůbec nepiji. To su tak rozežratý, že nevím co do huby strčiť? Nebo se skutečně mnoho piv (z malých i těch nejmenších) zhoršilo?