Díky za odpověď. Kvasnice jsem měl z Kouta n/Ś, ale přes kámoše, takže jsem to neměl plně pod kontrolou a je dost možný, že v těch mrazech opravdu při transportu utrpěli.Chybami se člověk prostě učí. Ono stejně celé to první vaření mi připadá , i když se teoreticky "dokonale" připravíš, o tom si všechno vyzkoušet a osahat, abys byl příště o něco chytřejší a výsledný produkt pitelnější.