Jinak co se týče tý výšky stropu. Já osobně bych dal scezovací nádobu níž, aby se pod ní vešel jen nějaký sběrač sladiny cca 6 litrů jako hrnec a ten měl připojený na čerpadlo. Sběrač se naplní a přečerpáš čerpadýlkem. 30cm výška kohuotu nad sběračem 1m scezovací nádoba do 2m stropu ti zbývá 70cm a to na manipulaci s přelévacím hrncem bohatě stačí. Sladina i mladina už se tvým vybraným čerpadlem bude čerpat bezproblému.