Komentáře
článku: První pivní pohroma – bezlepkové pivo?
Zobrazit všechny komentáře: podle vláken, podle času
V domácích podmínkách je výtěžnost sladu 50%, ve velkém pivovaru zhruba 70%. to znamená z 10kg sladu dostanu 5kg zkvasitelných cukrů, 50litrů desítky. Med je téměř čistý cukr, takže odpovídá poloviční dávkování oproti sladu.
Vyhledávání