Jo a ještě se pamatuji na ty sudy v pivovaru. Na dřevěné ležácké sudy, které tak krásně voněly a dávaly pivu osobitou chuť. Ta se asi nijak jinak dohnat nedá. A jak potom přicházely novoty, my remcali, nebylo to pyskování nic platné, ale nakonec jsme si zvykli. Ale nezapomněli jsme na nic z toho, co nám doba pod zástěrkou technologického pokroku vzala. Myslím, že v případě piva a podobných užitečných dobrot už bylo "pokroku" ažaž.