podobný způsob jsem taky používal, ale použil jsem mladinu, při vaření jsem si odlil do lahve od bernarda 0,5l mladiny a při stáčení jsem v ní rozmíchal kvasinky a nakroužkoval jsem s ní pivo do lahví i sudu. lepší je do budoucna vystihnout ten pravý okamžik. jednodušší práce.