Kdysi jsem se pokoušel oživit kvasinky z Pangaminu cca v 0,7 L sklenici. Došlo k tomu, že mladina začala kvasit velmi pozvolna. Na dně se utvořila vrstva kvasinek, ale na povrchu se udělal kroužek, jako kdyby pro soudržnost byl použitý glycerin nebo něco podobného. To zabránilo tvorbě pěny na povrchu. Kdybych pokračoval druhým kvašením a čištěním při nízkých teplotách, možná by se kvasinky nakonec dostaly do původní kondice, ale nedokázal jsem určit, jesli už převládly kulturní nebo divoké kvasinky. Ale kdo chce může si to vyzkoušet, ale chce to max. čistotu a hlavně spoustu trpělivosti. :-)